Nóż do trybowania VG-10 HM dł. 14 cm | KASUMI K-72014

Opis

Nóż do trybowania z linii VG-10 HM o długości 14 cm. Nóż do trybowania przeznaczony jest do oddzielania mięsa wszelkiego rodzaju od kości. Długie, zakrzywione ostrze łatwo przesuwa się wzdłuż kości umożliwiając precyzyjną pracę. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza

Cechy produktu: 

• ostrze ze stali wysokowęĺglowej
• twardość 59-60 Rockwell
• kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
• stal wzmacniana poprzez młotkowanie
• metal nietoksyczny
• odporny na korozję i ścieranie
• rękojeść wykonana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna)
• zalecane mycie ręczne
• szerokie ostrze
• długość całkowita 25 cm.