Nóż do pieczywa 21 cm | GLOBAL GNM-09R

Nóż do pieczywa GNM-09R marki GLOBAL. Praktyczny nóż kuchenny z ząbkowaną krawędzią tnącą, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienkie ostrze gładko przecina nawet najtwardszą skórkę chleba, a szeroka klinga zwiększa przestrzeń między palcami a powierzchnią do krojenia. Oryginalny nóż do pieczywa marki Global może też służyć do krojenia i podawania kanapek, pomidorów, ananasów oraz innych owoców z twardą skórką. W serii Global NI zastosowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, zapewnia to lepszy uchwyt i większą precyzję krojenia.

Dane techniczne:

• Ostrze:  wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 
• Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
• Lekkie i doskonale wyważone
• Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas
• Twardość 56-58 HRC
• Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
• Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.