ModelG-47
Dodatkowy labelZamiennik
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując zamiennik:
Nóż do filetowania Sashimi-Yo 25 cm | GLOBAL G-47
Producent:
GlobalModel:
G-47
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Nóż do filetowania Sashimi-Yo G-47 marki GLOBAL. Długi, ostro zakończony nóż o bardzo cienkim ostrzu, przeznaczony do plastrowania i filetowania mniejszych i większych ryb, a także do obróbki mięsa. Opracowany został z myślą o użytkownikach z Europy, więc w przeciwieństwie do swoich japońskich odpowiedników – noży typu Yanagiba czy Takohiki – posiada szlif obustronny.
Dane techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 37,5 cm
- Długość ostrza – 25 cm
- Szerokość klingi – 3 cm
- Grubość klingi – 3 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 189 g
Cechy produktu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i doskonale wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
G-47
Kod producenta
G-47
Gwarancja
Gwarancja 12 miesięcy
Stan
nowy
długość
25 cm
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię