Nóż do filetowania - 21 cm, niebieski | GIESSER MESSER 2285 21 b

Opis

Nóż do filetowania - 21 cm, niebieski GIESSER MESSER 2285 21 b

Nóż do filetowania - 21 cm, niebieski GIESSER MESSER 2285 21 b to profesjonalny nóż kuchenny zaprojektowany z myślą o precyzyjnym filetowaniu ryb oraz mięsa. Wyróżnia się wąskim, półelastycznym ostrzem, które ułatwia wykonywanie dokładnych cięć, a także ergonomiczną rękojeścią wykonaną z antypoślizgowego materiału. Idealnie sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, jak i w domowym użytkowaniu przez wymagających kucharzy.

Charakterystyczne cechy i zalety

• Wysokiej jakości stal chromowo-molibdenowa – zastosowanie tego materiału sprawia, że ostrze jest odporne na korozję oraz długo pozostaje ostre, co ma kluczowe znaczenie podczas pracy z rybami i mięsem.
• Ergonomiczna, niebieska rękojeść z TPE – uchwyt zapewnia pewny chwyt nawet przy mokrych dłoniach, zmniejszając ryzyko wyślizgnięcia się noża i podnosząc komfort użytkowania podczas intensywnej pracy kuchennej.

Specyfikacja techniczna

• długość ostrza: 21 cm – długość idealna do filetowania zarówno dużych, jak i mniejszych ryb oraz różnych rodzajów mięsa.
• typ noża: do filetowania – specjalistyczny profil ostrza dostosowany do precyzyjnych i delikatnych cięć.
• stan: nowy – produkt fabrycznie nowy, gotowy do natychmiastowego użycia.

Zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Nóż do filetowania GIESSER MESSER 2285 21 b sprawdzi się wszędzie tam, gdzie wymagana jest najwyższa precyzja. Doskonale nadaje się do oddzielania mięsa od ości czy skóry ryb, a także do dzielenia drobiu lub przygotowywania cienkich plastrów mięsa. Dzięki swojej budowie umożliwia szybkie i dokładne filetowanie bez uszkadzania struktury produktu, co jest szczególnie istotne w restauracjach, hotelach i punktach gastronomicznych.

Budowa i wykonanie

Nóż posiada wąskie, półelastyczne ostrze, które pozwala na łatwe prowadzenie noża tuż przy ościach lub kościach. Ostrze zostało próżniowo hartowane, co zapewnia mu wyjątkową trwałość oraz odporność na ścieranie. Rękojeść wykonana z termoplastycznego elastomeru (TPE) jest nie tylko wygodna, ale także higieniczna i łatwa do utrzymania w czystości. Połączenie tych materiałów sprawia, że nóż jest wytrzymały na intensywną eksploatację w trudnych warunkach.

Długość ostrza i kolor uchwytu

Długość ostrza wynosząca 21 cm to optymalna wartość, która ułatwia pracę z większymi kawałkami ryb lub mięsa, jednocześnie zapewniając pełną kontrolę podczas filetowania. Charakterystyczny niebieski kolor rękojeści pozwala na szybkie rozpoznanie noża na stanowisku pracy, a także ułatwia zachowanie zasad higieny w kuchniach, w których stosuje się systemy kolorystyczne do rozróżniania narzędzi.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać ten produkt?

Nóż do filetowania GIESSER MESSER 2285 21 b to narzędzie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy i profesjonalistów w branży gastronomicznej. Dzięki wysokiej jakości materiałom, przemyślanej konstrukcji i wygodnej rękojeści zapewnia nie tylko precyzyjne cięcie, ale także bezpieczeństwo i komfort pracy. To inwestycja w niezawodność i trwałość, która przełoży się na jakość codziennego przygotowywania potraw.