Maszynka do rozbijania mięsa (kotleciarka), 120 kg/h, 0.37 kW, 230 V | FORGAST FG10702

Opis

Maszynka do rozbijania mięsa (kotleciarka), 120 kg/h, 0.37 kW, 230 V FORGAST FG10702

Maszynka do rozbijania mięsa FORGAST FG10702 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego nacinania oraz zmiękczania mięsa. Jej kluczowe cechy to wysoka wydajność oraz solidna, kompaktowa konstrukcja ze stali nierdzewnej. Doskonale sprawdzi się w gastronomii – zarówno w restauracjach, stołówkach, jak i w firmach cateringowych, gdzie liczy się wydajność i równomierna obróbka mięsa na kotlety czy steki.

Najważniejsze cechy i zastosowanie maszynki elektrycznej

• Obrotowe wałki z ostrzami: Urządzenie wyposażone jest w dwa wałki, z których każdy posiada 33 precyzyjne ostrza. Taka konstrukcja zapewnia równomierne nacinanie mięsa, co pozwala na uzyskanie idealnej struktury bez deformowania kształtu plastrów. To rozwiązanie jest szczególnie cenione w profesjonalnych kuchniach, gdzie liczy się jakość i powtarzalność przygotowywanych porcji.
• Kompaktowa budowa z uchwytem: Dzięki niewielkim wymiarom i wygodnemu uchwytowi transportowemu, maszynka jest łatwa w przenoszeniu i nie zajmuje dużo miejsca na blacie. To szczególnie ważne w lokalach o ograniczonej przestrzeni roboczej, a także podczas pracy w terenie, np. na eventach cateringowych.

Specyfikacja techniczna

• Wydajność: do 120 kg na godzinę – pozwala na szybkie przygotowanie dużych ilości mięsa, co jest nieocenione podczas obsługi większych grup gości.
• Moc: 0,37 kW – optymalna moc silnika zapewnia efektywną pracę urządzenia przy zachowaniu niskiego zużycia energii.
• Zasilanie: 230 V – standardowe napięcie umożliwia użytkowanie maszynki w większości obiektów gastronomicznych bez konieczności dodatkowych instalacji.
• Wymiary: 46 cm długości, 32 cm szerokości, 45 cm wysokości – kompaktowa forma ułatwia ustawienie urządzenia nawet na niewielkiej powierzchni roboczej.
• Waga netto: 19 kg – maszynka jest stabilna podczas pracy, a jednocześnie łatwa do przenoszenia.

Budowa i funkcjonalność – dwa wałki z 33 ostrzami

Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o intensywnej pracy w gastronomii, dlatego wyposażono je w dwa wałki z 33 ostrzami każdy. Takie rozwiązanie gwarantuje precyzyjne nacinanie nawet grubych kawałków mięsa, co ułatwia marynowanie i skraca czas obróbki termicznej. Wałki są łatwe w demontażu, co umożliwia szybkie i dokładne czyszczenie po zakończonej pracy. Dzięki temu maszynka spełnia wymagania sanitarno-higieniczne niezbędne w profesjonalnych kuchniach.

Stal nierdzewna – trwałość i bezpieczeństwo

Cała konstrukcja maszynki wykonana jest ze stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na korozję oraz łatwość utrzymania w czystości. Stal nierdzewna to również bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością – nie przenosi zapachów ani nie reaguje z przyprawami. To sprawia, że urządzenie jest polecane do intensywnego użytkowania w zakładach gastronomicznych, gdzie liczy się trwałość i niezawodność sprzętu.

Zastosowanie w gastronomii i skład zestawu

Maszynka do rozbijania mięsa FORGAST FG10702 to niezastąpione narzędzie w restauracjach, barach szybkiej obsługi, stołówkach szkolnych i firmach cateringowych. Umożliwia szybkie przygotowanie mięsa na kotlety schabowe, steki czy sznycle, pozwalając na uzyskanie jednolitej grubości i struktury. W zestawie znajduje się kompletna maszynka z dwoma wałkami z ostrzami oraz ergonomiczny uchwyt do przenoszenia. Dzięki temu urządzenie jest gotowe do pracy od razu po rozpakowaniu.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać maszynkę FORGAST FG10702

Wybierając maszynkę do rozbijania mięsa FORGAST FG10702, zyskujesz profesjonalne narzędzie, które znacząco przyspieszy i ułatwi codzienną pracę w kuchni. Solidna stal nierdzewna, dwa wałki z gęsto rozmieszczonymi ostrzami oraz kompaktowa konstrukcja sprawiają, że urządzenie spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. To idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy cenią sobie efektywność, wygodę i bezpieczeństwo podczas przygotowywania mięsnych potraw.