Kuchnia gastronomiczna gazowa z płytą TOP i z piekarnikiem gazowym GN2/1 16 kW | TECNOINOX 713089

Opis

Kuchnia gastronomiczna gazowa z płytą grzewczą i z piekarnikiem gazowym GN2/1 marki Tecnoinox z serii Tecno74 to kombinacja nowoczesności i niezawodności, dedykowana średnim oraz dużym restauracjom i hotelom. Stworzona z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko wyjątkową wydajność, ale również dbałość o detale, które ułatwiają codzienną pracę w kuchni.

Wykonana z najwyższej klasy stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm, gwarantuje trwałość oraz łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami oraz zbiornikom z szerokimi rowkami. Otwory wentylacyjne można łatwo wyjąć, a sama kuchnia idealnie komponuje się z innymi urządzeniami, zapewniając wysoki poziom higieny.

Model 713089 wyróżnia się płytą grzewczą o mocy 9 kW o wymiarach 74,2x55,8 cm. Płyta grzewcza wykonana z żeliwa odporna na odkształcenia, sterowana jest kurkiem z zaworem bezpieczeństwa.

Piekarnik gazowy w prezentowanym urządzeniu charakteryzuje się mocą 7 kW, co zapewnia efektywną i równomierną obróbkę termiczną. Urządzenie ma pojemność na 4 poziomy gastronomiczne mieszczące pojemniki w standardzie GN2/1, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie większej ilości potraw.
Wymiary wewnętrzne piekarnika to 57,5 cm szerokości, 65 cm głębokości i 30 cm wysokości. Dystans między półkami wynosi 6 cm, co pozwala na komfortowe umieszczanie i wyjmowanie pojemników gastronomicznych.
Zakres temperatur, w jakim może pracować piekarnik, rozciąga się od 150 do 290 stopni Celsjusza. Daje to możliwość dopasowania parametrów pieczenia do różnorodnych potrzeb kulinarnych.
Piekarnik jest przystosowany do intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach, gdzie niezawodność i efektywność są kluczowe.

Wszystkie elementy kuchni, od komponentów po materiały, są europejskiego pochodzenia, a wskaźnik bezawaryjności przekracza 99%. Kuchnia gazowa Tecnoinox to nie tylko wydajność i funkcjonalność, ale również design i solidność w jednym, idealne dla profesjonalistów branży gastronomicznej. 

Urządzenie posiada regulowane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie posiada dysze na gaz ziemny G20