Kuchnia gastronomiczna gazowa super 4-palnikowa z podstawą otwartą | TECNOINOX 713201
Producent:
TecnoinoxModel:
713201
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Tecnoinox 713201 to czteropalnikowa kuchnia gazowa w wersji SUPER, z otwartą podstawą i hermetycznymi palnikami. To zaawansowane urządzenie dla profesjonalnych kuchni, które oczekują najwyższej mocy, wydajności i trwałości. Doskonale sprawdzi się w intensywnie użytkowanych restauracjach, hotelach i kuchniach zbiorowego żywienia.
Funkcjonalność i wydajność
Model wyposażony jest w cztery hermetyczne palniki gazowe o jednakowej mocy 7,5 kW każdy, co łącznie daje imponujące 30 kW mocy grzewczej. Dzięki mosiężnym rozdzielaczom płomienia oraz żeliwnej podstawie, ciepło rozprowadzane jest szybko i równomiernie, co umożliwia dynamiczne gotowanie na dużą skalę.
Ruszty wykonane z emaliowanego żeliwa są odporne na działanie kwasów, zasad i płomieni. Głęboko tłoczony blat ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie i utrzymanie najwyższych standardów higieny. Urządzenie przystosowane jest również do montażu kranu wodnego.
Bezpieczeństwo i obsługa
Palniki uruchamiane są przez zapłon pilotowy z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (termopara). Regulacja wysokości możliwa jest dzięki stalowym nóżkom o zakresie 155–250 mm. Urządzenie posiada zawory gazowe i komorę techniczną umożliwiającą łatwe podłączenie do instalacji.
Konstrukcja i wykończenie
Kuchnia wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem Scotch Brite, odpornym na intensywne użytkowanie. Otwarta podstawa (73 × 57,4 × 39,5 cm) zapewnia dodatkowe miejsce do przechowywania. Panel przedni i boczne osłony wykonane z tej samej stali umożliwiają estetyczne zestawienie urządzenia w ciągu technologicznym.
Standardowe wyposażenie obejmuje dysze do gazu ziemnego G20 oraz zestaw do konwersji na inny rodzaj gazu.
Dodatkowe informacje
- Zużycie gazu (G20): 3,17 m³/h
- Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszty żeliwne emaliowane
- Wymiary podstawy: 73 × 57,4 × 39,5 cm
- Przyłącze gazu: 1/2” G EN10226-1
- Wysokość przyłącza gazowego: 766 mm (góra), 660 mm (tył), -63 mm (dół)
- Regulacja nóżek: 155–250 mm
- Kod harmonizacyjny: 84198180
Podsumowanie
Tecnoinox 713201 to niezwykle mocna i solidna kuchnia gazowa, zaprojektowana z myślą o najbardziej wymagających kuchniach. Cztery potężne palniki, odporna konstrukcja i otwarta podstawa czynią z niej niezawodne narzędzie pracy w gastronomii, gdzie liczy się efektywność, bezpieczeństwo i wygoda obsługi.