Kuchnia gastronomiczna TECNOINOX 313285 to urządzenie z profesjonalnej linii T-90, dedykowane intensywnym zastosowaniom w restauracjach, hotelach oraz dużych punktach gastronomicznych. Wyposażona w sześć wysokowydajnych palników High Power o łącznej mocy aż 62 kW, kuchnia zapewnia doskonałe efekty gotowania nawet przy bardzo dużych obciążeniach.
Wydajność i funkcjonalność
Kuchnia dysponuje sześcioma palnikami gazowymi o wysokiej mocy:
-
4 palniki o mocy 10 kW każdy
-
2 palniki typu High Power o mocy 11 kW każdy z podwójnym pierścieniem płomienia, zapewniającym równomierne rozprowadzanie ciepła.
Solidne ruszty żeliwne (RAAF) zapewniają stabilność naczyń i wysoką trwałość podczas intensywnego użytkowania, co jest kluczowe w profesjonalnej kuchni.
Bezpieczeństwo i komfort użytkowania
Palniki wyposażone są w termopary zabezpieczające przed ulatnianiem się gazu oraz zapłon pilotowy, co zwiększa bezpieczeństwo pracy. Konstrukcja blatu posiada zaokrąglone narożniki i tłoczoną powierzchnię ze specjalnymi zagłębieniami zapobiegającymi rozlewaniu się płynów, co zdecydowanie ułatwia utrzymanie czystości.
Konstrukcja i jakość wykonania
Całość urządzenia wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję oraz intensywne użytkowanie. Otwarta szafka dolna oferuje dodatkową przestrzeń do przechowywania naczyń lub akcesoriów kuchennych, maksymalizując praktyczność urządzenia.
Dodatkowe informacje
-
Zużycie gazu: 6,56 m³/h (gaz ziemny G20)
-
Przyłącze gazowe: 3/4" G EN10226-1
-
Materiał rusztu: emaliowane żeliwo (RAAF)
-
Certyfikat CE: CE-0085BQ0326
-
Regulacja wysokości nóżek: 133–195 mm
-
Wymiary szafki dolnej: 113 × 76,1 × 39,5 cm
Kuchnia gazowa TECNOINOX 313285 łączy potężną moc, niezawodność i ergonomię, co czyni ją idealnym wyborem dla dużych profesjonalnych kuchni gastronomicznych, gwarantując najwyższą wydajność oraz komfort pracy.