Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem el. | EGAZ TG 6737/PKE-1

Profesjonalna kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem elektrycznym TG-6737/PKE-1 wykonana ze stali nierdzewnej. Emaliowane ruszty. Kuchnia jest przystosowana do maksymalnych obciążeń - do 100 kg.

W urządzeniu zastosowano następujące palniki:

•      1 palnik o mocy 3,4 kW
•      2 palniki o mocy 5 kW
•      2 palniki o mocy 6,5 kW
•     1 palnik o mocy 8 kW

Zastosowanie palników dwukoronowych (2 pierścienie ognia) powoduje równomierne ogrzewanie   dna naczynia, przez co zwiększa się efektywność wykorzystania gazu.
W wyposażeniu trzonu znajduje się zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Budowa trzonu – wyjmowana płyta podpalnikowa - w sposób istotny ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. Regulacja nóżek w zakresie do 2 cm pozwala na wypoziomowanie urządzenia.
W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE 1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dostosowana do rusztów i blach GN 1/1.  W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.

Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palników wynosi 38 kW.
Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 37.2 kW

Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.