Kuchnia gastronomiczna gazowa 2-palnikowa z płytą grzewczą po lewej stronie i piekarnikiem gazowym | FAGOR C-G731 I

Opis

Kuchnia gazowa FAGOR C-G731 I to wydajne i wszechstronne urządzenie, które łączy funkcje płyty grzewczej i piekarnika w jednym, idealnie sprawdzając się w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele, stołówki czy catering. Dzięki solidnej konstrukcji, nowoczesnym technologiom i łatwej obsłudze, jest doskonałym rozwiązaniem do intensywnego gotowania i pieczenia w dużych ilościach.

Wydajność i funkcjonalność

• 2 palniki gazowe o różnych mocach:

  • 1 palnik o mocy 5,25 kW (Ø 100 mm)
  • 1 palnik o mocy 8,0 kW (Ø 120 mm) Dzięki różnym mocom, kuchnia umożliwia gotowanie zarówno przy użyciu dużych garnków, jak i mniejszych naczyń, zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła i szybkie gotowanie.

• Podwójne ruszty o wymiarach 397 x 580 mm (397 x 290 mm na każdy palnik) – zapewniają dużą powierzchnię roboczą, umożliwiając komfortowe gotowanie wielu potraw jednocześnie.

• Płyta żeliwna o grubości 10 mm – dodatkowa płyta na lewym blacie, z zaokrąglonymi narożnikami (400 x 580 mm), umożliwia wygodne smażenie z zastosowaniem tarczy o średnicy 210 mm.

Piekarnik gazowy

• Piekarnik GN-2/1 o mocy grzewczej 8,60 kW – komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na wysokie temperatury i łatwość w utrzymaniu czystości. Piekarnik wyposażony jest w zawór termostatyczny, który umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury w zakresie od 125°C do 310°C, co sprawia, że piekarnik nadaje się do szerokiego zakresu procesów pieczenia.

Trwałość i niezawodność

• Blaty wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm – zapewniają odporność na korozję, wysokie temperatury oraz łatwość w utrzymaniu czystości.

• Palniki z żeliwa emaliowanego RAAF – odporne na wysokie temperatury i chemikalia, zapewniają długowieczność i odporność na intensywne użytkowanie.

Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania

• Elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej – ułatwiają manipulację wewnętrzną i przyspieszają naprawy, co zwiększa wygodę użytkowania urządzenia.

• Dostęp do komponentów serwisowych od przodu – zapewnia wygodny dostęp i skraca czas potrzebny na konserwację lub naprawy.

Podsumowanie

Kuchnia gazowa FAGOR C-G731 I to profesjonalne urządzenie, które doskonale sprawdzi się w intensywnie użytkowanych kuchniach gastronomicznych. Dzięki dużej mocy palników i piekarnikowi o wysokiej wydajności, urządzenie to gwarantuje efektywność, niezawodność i wygodę podczas gotowania oraz pieczenia w dużych ilościach.

Korzyści z zakupu

Zakup kuchni gazowej FAGOR C-G731 I to inwestycja w wydajność i niezawodność. Dzięki dużej mocy grzewczej i piekarnikowi gazowemu, urządzenie to doskonale sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, które muszą zapewnić szybkie przygotowanie potraw o dużych objętościach, oferując wygodę i komfort pracy w każdej kuchni.