Kuchnia gastronomiczna gazowa 2-palnikowa super top z żeliwnym rusztem | TECNOINOX 713195

Opis

Tecnoinox 71395 to dwupalnikowa kuchnia gazowa z serii TECNO74 w wersji „super top”, stworzona z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Zapewnia dużą moc grzewczą, bezpieczeństwo użytkowania oraz wyjątkową trwałość dzięki wysokiej jakości komponentom i solidnej konstrukcji.

Funkcjonalność i wydajność

Model wyposażony jest w dwa hermetyczne palniki gazowe o równej mocy 7,5 kW każdy, co daje łączną moc 15 kW. Pozwala to na szybkie podgrzewanie dużych naczyń i intensywne gotowanie nawet przy pełnym obciążeniu. Palniki wyposażone są w mosiężne rozdzielacze płomienia i osadzone na podstawach żeliwnych, co zapewnia efektywne przekazywanie ciepła i długą żywotność.

Emaliowany ruszt żeliwny odporny jest na działanie kwasów, zasad i wysokich temperatur, zapewniając stabilne podparcie dla garnków i patelni. Konstrukcja urządzenia z zaokrąglonymi krawędziami i tłoczonym blatem roboczym ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny.

Bezpieczeństwo i obsługa

Palniki uruchamiane są za pomocą palnika pilotowego, a termopara zapewnia zabezpieczenie przed wypływem gazu. Urządzenie wyposażone jest w zawór gazowy, a opcjonalnie może być przystosowane do montażu kranu. Wysokość urządzenia regulowana jest za pomocą gumowanych nóżek w zakresie 15–25 mm.

Konstrukcja i wykończenie

Kuchnia wykonana została ze stali nierdzewnej AISI 304 z matowym wykończeniem Scotch Brite. Boki i panel przedni wykonano z tej samej stali, zapewniając spójną i odporną na intensywne użytkowanie konstrukcję. System bocznego łączenia umożliwia zestawianie urządzeń w ciąg technologiczny.

Urządzenie dostarczane jest z dyszami do gazu ziemnego G20. W zestawie znajduje się również komplet dysz umożliwiający konwersję na inne typy gazu w miejscu instalacji.

Dodatkowe informacje:

• Palniki: 2 × 7,5 kW
• Zużycie gazu (G20): 1,58 m³/h
• Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszt emaliowany żeliwny
• Przyłącze gazu: 1/2” G EN10226-1
• Wysokość przyłącza gazowego: 35 mm (góra), -63 mm (dół)
• Regulacja nóżek: 15–25 mm
• Kod harmonizacyjny: 84198180

Podsumowanie

Tecnoinox 713195 to mocna, kompaktowa kuchnia gazowa o podwyższonej wydajności, która sprawdzi się w każdej kuchni profesjonalnej. Dwa wysokosprawne palniki, solidny ruszt i trwała konstrukcja czynią ją idealnym wyborem do intensywnego gotowania, gdzie liczy się precyzja, trwałość i niezawodność.