Kuchnia gastronomiczna elektryczna z płytą SOLID TOP i piekarnikiem elektrycznym | FAGOR C-E711

Opis

Kuchnia elektryczna FAGOR C-E711 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które łączy funkcjonalność płyty grzewczej typu "Solid Top" z piekarnikiem elektrycznym, spełniając wymagania intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach.

Płyta grzewcza "Solid Top"

• Materiał i konstrukcja: Tłoczone blaty wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm, z zaokrąglonymi krawędziami, zaprojektowane tak, aby zapobiec przedostawaniu się rozlanej cieczy do wnętrza urządzenia.

• Wymiary: Wymiary płyty grzewczej "Solid Top" wynoszą 720 x 455 mm.

• Elementy grzejne: Model "Solid Top" z czterema elementami pod płytą 13CrMo4 o grubości 16 mm, rozmieszczonymi w taki sposób, że niezależnie ogrzewają cztery części płyty.

• Regulacja mocy: Kontrola mocy z 7 pozycjami dla każdego elementu grzejnego, co umożliwia pracę z różnymi zakresami temperatury na płycie.

• Moc grzewcza: 2,6 kW mocy grzewczej na każdy punkt grzewczy.

• Chłodzenie: Termostat, który aktywuje wentylator chłodzący podzespoły elektryczne.

• Dostęp do komponentów: Dostęp do komponentów od przodu.

• Ochrona przed wodą: Urządzenia z ochroną przed wodą klasy IPX5.

Piekarnik elektryczny

• Wymiary komory piekarnika: GN 2/1.

• Materiał komory: Komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej, co ułatwia czyszczenie i zapewnia większą higienę.

• Elementy grzejne: Ogrzewanie za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej z przełącznikiem wyboru do obsługi górnej i/lub wewnętrznej części.

• Moc grzewcza: 6 kW.

• Regulacja temperatury: Zawór termostatyczny do kontroli temperatury (125 - 310 °C).

Podsumowanie

Kuchnia elektryczna FAGOR C-E711 to wszechstronne urządzenie, które łączy funkcjonalność płyty grzewczej typu "Solid Top" z piekarnikiem elektrycznym, oferując profesjonalnym kucharzom narzędzie do efektywnego gotowania i pieczenia.

Dzięki solidnej konstrukcji, zaawansowanej technologii grzewczej oraz łatwej obsłudze, jest idealnym wyborem do intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach.