Kuchnia gastronomiczna elektryczna nastawna solid top, 16 kW | TECNOINOX 316007

Opis

Kuchnia elektryczna solid top TECNOINOX 316007 z linii T-90 to urządzenie przeznaczone do profesjonalnych zastosowań w kuchniach gastronomicznych, restauracjach, hotelach oraz stołówkach. Model nastawny umożliwia ustawienie na blacie roboczym lub dedykowanej podstawie.

Wydajność i funkcjonalność

Urządzenie wyposażono w cztery niezależne strefy grzewcze o mocy 3,5 kW każda (łączna moc 14 kW), które umożliwiają równomierne i szybkie rozgrzewanie płyty. Płyta grzewcza z żeliwa z dodatkiem molibdenu zapewnia doskonałe przewodnictwo ciepła oraz długą żywotność. Solid top przeznaczona jest zarówno do smażenia, jak i do grzania pośredniego garnków czy patelni – można jednocześnie gotować, smażyć i utrzymywać temperaturę potraw.

Bezpieczeństwo i komfort użytkowania

Każda ze stref wyposażona jest w oddzielny termostat bezpieczeństwa oraz limiter temperatury, który nie tylko zwiększa bezpieczeństwo pracy, ale także ogranicza zużycie energii. Płyta osiąga temperaturę nawet do 450°C, co pozwala na szerokie zastosowanie w kuchni. Prosta obsługa i intuicyjne pokrętła sprawiają, że kuchnia sprawdzi się zarówno w dużych, jak i mniejszych zespołach kuchennych.

Konstrukcja i higiena

Solidna, głęboko tłoczona powierzchnia robocza wykonana została ze stali nierdzewnej AISI 304, a płyta grzewcza z żeliwa z dodatkiem molibdenu. Konstrukcja minimalizuje ryzyko wycieków, a zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie i zachowanie wysokiego poziomu higieny. Kompaktowe wymiary oraz regulowane nóżki umożliwiają stabilne ustawienie na każdej powierzchni roboczej.

Dodatkowe informacje

• Płyta grzewcza: żeliwo z molibdenem, wymiary 77 × 68,4 cm

• Zakres temperatur: do 450°C

• Stopień ochrony: IPX4

• Certyfikat CE

Podsumowanie

TECNOINOX 316007 to uniwersalna kuchnia elektryczna typu solid top, zapewniająca dużą powierzchnię roboczą, wysoką moc i niezawodność. Idealna do smażenia, duszenia i utrzymywania temperatury, sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni, gdzie liczy się bezpieczeństwo, efektywność i łatwość obsługi.