Opis

Kuchnia gastronomiczna elektryczna 6-płytowa z piekarnikiem, 18.6 kW, 400 V HENDI 226247

Kuchnia gastronomiczna elektryczna HENDI 226247 to profesjonalne urządzenie kuchenne przeznaczone do intensywnej pracy w restauracjach, stołówkach, hotelach i innych lokalach gastronomicznych. Model ten wyróżnia się sześcioma żeliwnymi płytami grzewczymi oraz wbudowanym piekarnikiem konwekcyjnym, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych potraw na dużą skalę. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i łatwość utrzymania czystości.

Najważniejsze cechy

• Sześć wydajnych płyt żeliwnych: Każda płyta o średnicy 220 mm dysponuje mocą 2,6 kW, co pozwala na szybkie podgrzewanie i gotowanie kilku potraw jednocześnie.
• Piekarnik konwekcyjny GN 1/1: Wbudowany piekarnik elektryczny o mocy 3 kW mieści cztery pojemniki GN 1/1, co umożliwia efektywne pieczenie i podgrzewanie dań dzięki równomiernej cyrkulacji gorącego powietrza.
• Wytrzymała i higieniczna konstrukcja: Blat wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, a obudowa boczna z AISI 430 gwarantują odporność na intensywne użytkowanie i łatwość czyszczenia.

Specyfikacja techniczna

• Liczba płyt: Sześć płyt grzewczych umożliwia jednoczesną pracę na wielu naczyniach.
• Moc płyt: Łączna moc płyt grzewczych wynosi 15,6 kW, co zapewnia wysoką wydajność gotowania.
• Moc piekarnika: Piekarnik o mocy 3 kW pozwala na szybkie i równomierne pieczenie.
• Moc całkowita: Całkowita moc urządzenia to 18,6 kW, co gwarantuje sprawne działanie nawet w najbardziej wymagających warunkach kuchennych.
• Zasilanie: Urządzenie wymaga zasilania trójfazowego 400 V, typowego dla profesjonalnych kuchni.
• Wymiary całkowite: Kuchnia ma wymiary 120 x 70 x 90 cm, co umożliwia jej ustawienie w większości kuchni profesjonalnych.
• Wymiary piekarnika: Komora piekarnika: 63,5 x 37 x 35 cm, co pozwala na wykorzystanie standardowych pojemników GN 1/1.
• Regulowane nóżki: Stalowe nóżki o wysokości regulowanej w zakresie 100-165 mm zapewniają stabilność i dopasowanie do warunków podłoża.
• Waga: Urządzenie waży 104 kg, co świadczy o solidności i stabilności konstrukcji.

Profesjonalne rozwiązania dla gastronomii

Kuchnia HENDI 226247 została zaprojektowana z myślą o wydajności i wygodzie użytkowania w profesjonalnych kuchniach. Sześć żeliwnych płyt grzewczych umożliwia jednoczesne przygotowywanie dużej ilości potraw, a konwekcyjny piekarnik GN 1/1 ułatwia pieczenie oraz podgrzewanie dań na różnych poziomach. Dodatkową zaletą jest pojemna szafka zamknięta z trzech stron, idealna do przechowywania naczyń czy akcesoriów kuchennych.

Wysokiej jakości stal nierdzewna użyta do produkcji blatu i obudowy gwarantuje odporność na korozję oraz łatwość utrzymania czystości. Demontowalne prowadnice w piekarniku oraz chromowany ruszt umożliwiają szybkie i dokładne mycie komory, co jest kluczowe w intensywnie użytkowanych przestrzeniach kuchennych. Dodatkowo, stalowe, regulowane nóżki pozwalają na stabilne ustawienie urządzenia na różnych powierzchniach, a zastosowanie zasilania 400 V zapewnia odpowiednią moc do pracy w profesjonalnych warunkach.