Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Krajalnica firmy HENDI to profesjonalne włoskie urządzenie typu heavy-duty, idealne do krojenia twardych kiełbas, serów, wędlin oraz mięs i ryb (bez kości/ości). Wyposażona w mocny silnik oraz wysokiej jakości ostrze ze stali nierdzewnej, zapewnia precyzyjne i wydajne krojenie. Dzięki regulacji grubości krojenia, urządzenie umożliwia uzyskanie idealnie cienkich lub grubszych plastrów według potrzeb.
Kluczowe cechy:
- Wysokiej jakości ostrza ze stali nierdzewnej: Gwarantują trwałość i precyzyjne krojenie.
- Wbudowana ostrzałka: Umożliwia utrzymanie ostrza w doskonałej kondycji.
- Mocny silnik chłodzony powietrzem: Zapewnia efektywne działanie i ochronę przed przegrzaniem.
- Łatwa regulacja grubości krojenia: Zakres od 0 mm do 16 mm pozwala na dostosowanie grubości plastrów do indywidualnych potrzeb.
- Odpowiednia do twardych kiełbas i serów: Idealna do różnych rodzajów produktów.
- Maks. wymiar krojonego produktu: 220x210 mm.
- Jest to większa wersja tej krajalnicy co daje dodatkowe możliwości krojenia nawet większych produktów.
Funkcje bezpieczeństwa:
- Ustawienie pokrętła na grubość krojenia „0” utrzymuje ostrze za jego osłoną.
- Ochrona przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce lub zdjętej osłonie ostrza.
- Możliwość zablokowania i zdemontowania wózka tylko przy ostrzu ustawionym w pozycji „0” grubości.
- Zabezpieczenie ostrza w postaci zamocowanego na stałe pierścienia.
Krajalnica HENDI to niezawodne narzędzie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników, zapewniając wysoką jakość krojenia oraz bezpieczeństwo pracy. Idealna do użytku profesjonalnego w gastronomii.







