Kocioł warzelny parowy blokowy 250 l | LOZAMET BKP.250.1.5

Kocioł warzelny parowy blokowy LOZAMET BKP.250.1.5 o pojemności roboczej 250 litrów to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które zapewnia wysoką wydajność i niezawodność w intensywnie użytkowanych kuchniach. Zastosowanie stali kwasoodpornej gat. 1.4301 (AISI 304) gwarantuje wysoką odporność na korozję oraz długowieczność urządzenia. Kocioł doskonale sprawdzi się w dużych kuchniach wymagających dużej pojemności oraz efektywności przy gotowaniu i parowaniu.

Wydajność i funkcjonalność

Kocioł LOZAMET BKP.250.1.5 oferuje moc grzewczą 40 kW, co zapewnia szybkie i efektywne gotowanie. Zasilany parą wodną z zewnętrznej instalacji parowej, kocioł charakteryzuje się dużym zużyciem pary – 60 kg/h, co umożliwia szybkie przygotowanie dużych ilości produktów. Pojemność ogrzewacza wynosi 55,5 dm³, co zapewnia dużą efektywność grzewczą i umożliwia szybkie nagrzewanie wody.

Bezpieczeństwo i regulacja

Kocioł wyposażony jest w zawór parowy, umożliwiający precyzyjną regulację dopływu pary, co zapewnia pełną kontrolę nad procesem gotowania. Kocioł jest również dostępny z armaturą bezpieczeństwa, którą można zamówić, aby urządzenie działało przy ciśnieniu roboczym 0,05 MPa. W przypadku przekroczenia tego ciśnienia, zawór bezpieczeństwa automatycznie otworzy się, uwalniając parę wodną i zapobiegając uszkodzeniom kotła. Odwadniacz parowy w wersji standardowej pozwala na skuteczne usuwanie nadmiaru wody, co zapewnia odpowiednią kontrolę nad systemem.

Zaawansowana konstrukcja

Kocioł warzelny LOZAMET BKP.250.1.5 wyposażony jest w komorę warzelną z zaokrąglonymi narożnikami, co pozwala na łatwe czyszczenie i utrzymanie higieny. Zbiornik jest odpowiedni do używania tac GN 1/1 w położeniu wzdłużnym, co zapewnia dużą przestronność komory warzelnej. Izolacja parowa o grubości 60 mm zapewnia wysoką efektywność energetyczną i zmniejsza straty ciepła, co przyczynia się do oszczędności energii w trakcie eksploatacji.

Dodatkowe informacje techniczne:

• Zużycie pary: 60 kg/h

• Ciśnienie robocze pary wodnej: Zalecane 0,03–0,04 MPa, maksymalne 0,04 MPa

• Przyłącze pary: G 1¼” lub wąż Ø wew. 38 mm

• Przyłącze instalacji kondensatu: G ½” lub wąż Ø wew. 12,5 mm

• Przyłącze wody (zimna, ciepła): 2 x R½”

• Wymiary płyty górnej (długość x szerokość): 1200 x 1250 mm

• Wysokość od podłogi do płyty górnej: 900 ± 20 mm

• Odległość zaworu spustowego od podłogi: 445 ± 20 mm

• Średnica zbiornika warzelnego: 904 mm

• Zasilanie parą: Zewnętrzna instalacja parowa

• Zasilanie elektryczne: ~ 230 V 50 Hz

• Zawór bezpieczeństwa: Opcja na zamówienie

• Odwadniacz parowy: Wersja standardowa

Podsumowanie

Kocioł warzelny parowy blokowy LOZAMET BKP.250.1.5 to urządzenie zapewniające dużą moc, wydajność i bezpieczeństwo w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Dzięki wysokiej mocy grzewczej, precyzyjnej regulacji temperatury, nowoczesnym funkcjom takim jak zawór bezpieczeństwa i automatyczne rozmrażanie, kocioł spełnia wymagania dużych lokali gastronomicznych. Idealny wybór dla kuchni, które wymagają urządzenia o dużej pojemności, wysokiej wydajności oraz łatwej obsługi.