Gyros (kebab) gazowy, 4 pola grzewcze, do 70 kg | POTIS GD-4 (G20)

Opis

Gyros (kebab) gazowy - do 70 kg POTIS GD-4 (G20)

Profesjonalny opiekacz gazowy do kebaba i gyrosa marki POTIS to urządzenie stworzone z myślą o intensywnej eksploatacji w gastronomii. Model GD-4 pozwala na przygotowanie nawet do 70 kg mięsa jednorazowo, dzięki czemu sprawdzi się w dużych lokalach, punktach gastronomicznych i restauracjach serwujących kebab lub gyros. Charakteryzuje się wysoką mocą oraz trwałą, nierdzewną konstrukcją, zapewniając niezawodność i wydajność podczas codziennej pracy.

Cechy charakterystyczne urządzenia

• Cztery podwójne palniki na podczerwień – Każdy z nich sterowany jest niezależnie, co pozwala na precyzyjną regulację temperatury i równomierne opiekanie mięsa. Dzięki temu możliwe jest dopasowanie intensywności grzania do wielkości oraz rodzaju przygotowywanego wsadu.
• Silnik napędzający bagnet umieszczony w górnej części – Taka konstrukcja zapewnia ochronę silnika przed tłuszczem i sokami z mięsa, wydłużając jego żywotność i ułatwiając utrzymanie urządzenia w czystości. Rozwiązanie to jest szczególnie doceniane w miejscach, gdzie opiekacz pracuje bez przerwy przez wiele godzin dziennie.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: gazowe – Opiekacz zasilany jest gazem ziemnym, co gwarantuje niskie koszty eksploatacji i wydajną pracę nawet podczas dużego natężenia ruchu.
• Liczba pól grzewczych: 4 sztuki – Cztery niezależne pola grzewcze pozwalają na szybkie i równomierne opiekanie dużych porcji mięsa.
• Długość bagnetu: 63 cm – Pozwala na zamontowanie dużych bloków mięsa, co jest istotne w lokalach o wysokim zapotrzebowaniu.
• Moc: 14 kW – Zapewnia odpowiednią wydajność grzewczą nawet przy maksymalnym wsadzie mięsa.
• Wymiary: 51 x 59 x 112 cm – Kompaktowa budowa pozwala na łatwą instalację nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
• Maksymalny wsad: do 70 kg – Umożliwia jednorazowe przygotowanie dużej ilości mięsa, co jest niezbędne w punktach o dużym ruchu klientów.

Budowa i zastosowanie w gastronomii

POTIS GD-4 wykonany jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co czyni go odpornym na korozję i łatwym w utrzymaniu czystości – cecha niezbędna w profesjonalnej kuchni. Cztery palniki na podczerwień z płytkami ceramicznymi zapewniają szybkie i równomierne rozgrzewanie całej powierzchni mięsa. Urządzenie doskonale sprawdzi się w barach szybkiej obsługi, food truckach, restauracjach serwujących kuchnię grecką lub turecką oraz w punktach gastronomicznych przy dużych wydarzeniach i festynach.

Długość bagnetu i maksymalny wsad

Długość bagnetu wynosząca 63 cm umożliwia przygotowanie bloków mięsa o znacznych rozmiarach, co znacząco skraca czas przygotowania dużych ilości porcji. Dzięki temu urządzenie jest idealne do zastosowań w lokalach, gdzie liczy się szybka obsługa i duża wydajność. Maksymalny wsad do 70 kg pozwala na obsługę nawet kilkuset klientów dziennie bez konieczności częstej wymiany mięsa.

Kompleksowy zestaw do kebaba i gyrosa

W skład urządzenia wchodzą: opiekacz gazowy z czterema polami grzewczymi, silnik umieszczony w górnej części urządzenia oraz bagnet o długości 63 cm. Dzięki fabrycznie zamontowanym dyszom na gaz ziemny (G20), urządzenie jest gotowe do pracy zaraz po podłączeniu do instalacji gazowej. Całość konstrukcji ułatwia codzienną obsługę, konserwację i czyszczenie, co jest niezwykle istotne w dynamicznym środowisku gastronomicznym.

Dlaczego warto wybrać POTIS GD-4?

Opiekacz gazowy POTIS GD-4 to urządzenie stworzone dla profesjonalistów, którzy oczekują niezawodności, wysokiej wydajności oraz łatwej obsługi. Wytrzymała, nierdzewna konstrukcja gwarantuje długotrwałą eksploatację, a cztery niezależnie sterowane palniki pozwalają na precyzyjne dostosowanie procesu opiekania do indywidualnych potrzeb. Dzięki dużej pojemności i przemyślanej budowie jest to wybór idealny dla lokali serwujących kebab, gyros oraz inne dania z opiekanego mięsa, gdzie liczy się szybkość i jakość obsługi klienta.