Gyros (kebab) gazowy, 30 kg, 2 pola grzewcze | POTIS GD-2

Opis

Gyros (kebab) gazowy do 30 kg POTIS GD-2

Gyros (kebab) gazowy do 30 kg POTIS GD-2 to profesjonalny opiekacz pionowy przeznaczony do intensywnego użytkowania w gastronomii. Urządzenie wyróżnia się solidną, nierdzewną konstrukcją oraz możliwością przygotowania dużych porcji mięsa, co czyni je idealnym wyborem do restauracji serwujących dania kuchni śródziemnomorskiej, food trucków czy punktów z kebabem i gyrosami.

Najważniejsze cechy i funkcjonalność

• Gazowe zasilanie – opiekacz działa na gaz propan-butan, co zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie oraz wygodę użytkowania w miejscach bez dostępu do energii elektrycznej.
• Dwa podwójne palniki na podczerwień – niezależnie sterowane palniki wyposażone w płytki ceramiczne umożliwiają precyzyjne ustawienie temperatury, gwarantując równomierne opiekanie mięsa i zachowanie jego soczystości nawet przy dużych porcjach.

Budowa i zastosowanie

• Stal nierdzewna – cała konstrukcja wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co przekłada się na trwałość, łatwość czyszczenia oraz odporność na intensywną eksploatację w warunkach gastronomicznych.
• Silnik umieszczony w górnej części – napęd bagnetu znajduje się na górze urządzenia, co zapobiega przedostawaniu się tłuszczu do mechanizmu i zwiększa niezawodność podczas długotrwałej pracy.

Długość bagnetu i wsad mięsa

• Długość bagnetu: 43 cm – pozwala na zamontowanie bloków mięsa o znacznej wysokości, co umożliwia przygotowanie dużej ilości porcji w krótkim czasie. To szczególnie ważne w lokalach o dużym natężeniu ruchu, gdzie liczy się wydajność i szybkość obsługi klienta.
• Jednorazowy wsad do 30 kg – urządzenie pozwala na przygotowanie dużych bloków mięsa, co przekłada się na mniejszą częstotliwość wymiany wsadu i oszczędność czasu pracy personelu.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: gazowe – urządzenie działa na gaz propan-butan, istnieje możliwość zamówienia dysz na gaz sieciowy.
• Liczba pól grzewczych: 2 sztuki – dwa niezależne palniki pozwalają na precyzyjne dopasowanie mocy do ilości mięsa.
• Moc: 7 kW – wysoka moc urządzenia zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywność pracy nawet przy dużych porcjach.
• Wymiary: 39,5 x 50 x 92 cm – kompaktowe rozmiary umożliwiają ustawienie opiekacza w różnych punktach gastronomicznych.
• Stan: nowy – produkt fabrycznie nowy, objęty gwarancją producenta.
• Waga wsadu: do 30 kg – maksymalna ilość mięsa, jaką można przygotować jednorazowo, zależna od rodzaju i konsystencji mięsa.

Zastosowanie i budowa urządzenia

POTIS GD-2 to opiekacz zaprojektowany z myślą o wydajności i niezawodności w profesjonalnej gastronomii. Idealnie sprawdza się w restauracjach serwujących gyros, kebab, shawarmę czy inne dania mięsne wymagające powolnego opiekania. Solidna stal nierdzewna i ceramiczne palniki gwarantują łatwość utrzymania czystości oraz długą żywotność urządzenia. W zestawie znajduje się opiekacz z bagnetem, silnikiem umieszczonym w górnej części oraz zamontowanymi dyszami na gaz propan-butan. Istnieje możliwość zamówienia dysz na gaz sieciowy, co pozwala dopasować urządzenie do indywidualnych potrzeb lokalu.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać POTIS GD-2?

Wybierając gazowy opiekacz do gyrosa POTIS GD-2, inwestujesz w urządzenie sprawdzone w profesjonalnych kuchniach, które zapewnia wydajność, niezawodność i łatwość obsługi. Dzięki dużemu wsadowi mięsa oraz precyzyjnym, niezależnie sterowanym palnikom, możesz serwować potrawy najwyższej jakości, nawet podczas największego ruchu. Solidna konstrukcja i możliwość pracy na różnych rodzajach gazu czynią ten model uniwersalnym rozwiązaniem dla każdego punktu gastronomicznego.