Gyros (kebab) elektryczny, 30 kg, 4 pola grzewcze | POTIS E-2

Opis

Gyros (kebab) elektryczny do 30 kg POTIS E-2

Gyros (kebab) elektryczny do 30 kg POTIS E-2 to profesjonalny opiekacz pionowy przeznaczony do przygotowywania dużych porcji mięsa, szczególnie popularnych w kuchni greckiej i tureckiej. Urządzenie wyróżnia się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, wysoką wydajnością oraz możliwością obsługi wsadu do 30 kg. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz punktach gastronomicznych serwujących kebab i gyros.

Cechy charakterystyczne i zastosowanie

• Cztery pola grzewcze z płytkami ceramicznymi – zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła, co przekłada się na idealnie opieczone mięso, nawet przy dużych wsadach. Sprawdza się w lokalach o dużym natężeniu ruchu.
• Silnik umieszczony w górnej części urządzenia – konstrukcja ta pozwala na stabilną i płynną pracę opiekacza, minimalizując ryzyko awarii w trakcie intensywnego użytkowania. Silnik nie jest narażony na zabrudzenia z mięsa.
• Solidna stal nierdzewna – gwarantuje trwałość i łatwość utrzymania czystości, co jest kluczowe w profesjonalnej gastronomii.

Długość bagnetu i typ zasilania

• Długość bagnetu: 46 cm – umożliwia montaż dużych bloków mięsa, co pozwala na przygotowanie większej ilości porcji bez konieczności częstego dokładania produktu. To idealne rozwiązanie dla punktów obsługujących wielu klientów jednocześnie.
• Rodzaj zasilania: elektryczne, 400 V – urządzenie pracuje na trójfazowym zasilaniu, zapewniając stabilność i wysoką moc niezbędną do szybkiego przygotowania potraw.

Specyfikacja techniczna

• Moc: 6 kW – wysoka moc urządzenia pozwala na szybkie nagrzewanie i efektywne opiekanie dużych porcji mięsa, co skraca czas oczekiwania na gotowy produkt.
• Liczba pól grzewczych: 4 sztuki – cztery niezależne strefy grzewcze umożliwiają precyzyjne sterowanie temperaturą i równomierne opiekanie mięsa na całej długości bagnetu.
• Wymiary: 45 x 50 x 92 cm – kompaktowe rozmiary ułatwiają ustawienie urządzenia nawet w mniejszych kuchniach, zachowując jednocześnie dużą pojemność wsadu.
• Jednorazowy wsad: do 30 kg – pozwala na przygotowanie dużej ilości mięsa w jednym cyklu, co jest szczególnie ważne podczas obsługi większych imprez lub godzin szczytu.

Budowa, elementy zestawu i przeznaczenie

Opiekacz POTIS E-2 został zaprojektowany z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia nie tylko estetyczny wygląd, ale przede wszystkim odporność na korozję i łatwość czyszczenia. Cztery ceramiczne grzałki pozwalają na równomierne ogrzewanie mięsa, co przekłada się na jego soczystość i idealną strukturę. Silnik umieszczony w górnej części urządzenia zapewnia niezawodność nawet podczas długiej pracy. Urządzenie jest przeznaczone do przygotowywania gyrosa, kebaba oraz innych mięs opiekanych na pionowym rożnie, co sprawia, że świetnie sprawdzi się w restauracjach serwujących dania kuchni śródziemnomorskiej oraz w lokalach typu fast food. W zestawie znajduje się opiekacz z bagnetem, gotowy do pracy po podłączeniu do zasilania.

Dlaczego warto wybrać ten opiekacz elektryczny?

POTIS E-2 to rozwiązanie dla wymagających właścicieli lokali gastronomicznych, którzy cenią sobie wydajność, niezawodność oraz łatwość obsługi. Duża pojemność wsadu i moc grzewcza pozwalają na szybkie przygotowanie dużej ilości porcji, a solidna konstrukcja i nowoczesne technologie gwarantują długą żywotność urządzenia. Wybierając ten model, zyskujesz pewność profesjonalnego przygotowania gyrosa lub kebaba nawet w najbardziej wymagających warunkach pracy.