Gyros (kebab) elektryczny, do 30 kg, 3 pola grzewcze, 5.7 kW | POTIS CE3

Opis

Gyros (kebab) elektryczny do 30 kg POTIS CE3

Profesjonalny opiekacz elektryczny przeznaczony do przygotowywania dużych porcji mięsa, idealny do gastronomii serwującej dania kuchni śródziemnomorskiej, takie jak gyros czy kebab. Urządzenie charakteryzuje się wysoką wydajnością, trwałą konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz możliwością obsługi do 30 kg mięsa jednorazowo. Sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz food truckach.

Najważniejsze cechy i ich zastosowanie

• Trzy niezależne strefy grzewcze – Pozwalają na precyzyjną kontrolę temperatury i równomierne opiekanie mięsa na całej długości, co wpływa na smak i konsystencję przygotowywanych porcji.
• Silnik umieszczony w górnej części – Zabezpiecza napęd przed kontaktem z tłuszczem i ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. Rozwiązanie to zwiększa żywotność sprzętu i bezpieczeństwo pracy w profesjonalnej kuchni.
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej – Gwarantuje odporność na korozję oraz intensywne użytkowanie, co jest kluczowe w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu pracy.

Długość bagnetu i pojemność wsadu

Bagnet o długości 46 cm umożliwia montaż dużych bloków mięsa, co pozwala na przygotowanie większej ilości porcji bez konieczności częstego uzupełniania surowca. Maksymalny wsad do 30 kg sprawia, że urządzenie doskonale sprawdzi się podczas intensywnej pracy w godzinach szczytu lub na imprezach plenerowych, gdzie liczy się szybka obsługa wielu klientów.

Specyfikacja techniczna

• Zasilanie: 400 V – Urządzenie przystosowane do pracy w profesjonalnych kuchniach wymagających zasilania trójfazowego.
• Moc: 5,7 kW – Wysoka moc gwarantuje szybkie nagrzewanie i sprawne opiekanie nawet dużych porcji mięsa.
• Liczba pól grzewczych: 3 szt. – Pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni mięsa.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 53 x 55 x 92 cm – Kompaktowe rozmiary ułatwiają ustawienie urządzenia w kuchni, jednocześnie zapewniając dużą powierzchnię roboczą.
• Umieszczenie silnika: góra – Silnik zamontowany w górnej części urządzenia dla lepszej ochrony przed tłuszczem.
• Jednorazowy wsad: do 30 kg – Pozwala na przygotowanie dużych partii mięsa bez konieczności częstego doładowywania.

Budowa, wyposażenie i zastosowanie w gastronomii

Opiekacz elektryczny POTIS CE3 został zaprojektowany z myślą o intensywnej eksploatacji w punktach gastronomicznych. Solidna stal nierdzewna zapewnia nie tylko trwałość, ale i łatwość czyszczenia. Trzy ceramiczne elementy grzewcze są osłonięte szkłem, co podnosi bezpieczeństwo pracy i ułatwia utrzymanie urządzenia w idealnym stanie. Praktyczna wanna o wymiarach 50x50 cm skutecznie zbiera tłuszcz oraz resztki po pieczeniu, co dodatkowo ułatwia utrzymanie czystości na stanowisku pracy.

Urządzenie doskonale nadaje się do przygotowywania różnego rodzaju mięs, szczególnie w restauracjach specjalizujących się w daniach typu kebab, gyros czy shawarma. Duża pojemność wsadu oraz wydajność pozwalają na obsługę nawet dużych imprez i wydarzeń plenerowych.

Dlaczego warto wybrać opiekacz elektryczny POTIS CE3?

Wybierając ten model, inwestujesz w niezawodne urządzenie, które dzięki solidnej konstrukcji, wysokiej wydajności oraz dużej pojemności wsadu zapewni sprawną i efektywną pracę w każdej profesjonalnej kuchni. Precyzyjna kontrola temperatury, łatwość czyszczenia i bezpieczna obsługa to dodatkowe atuty, które czynią opiekacz POTIS CE3 doskonałym wyborem dla wymagających użytkowników. Urządzenie spełni oczekiwania zarówno w lokalach gastronomicznych, jak i podczas większych wydarzeń, gdzie liczy się tempo i jakość serwowanych potraw.