Grill wodny z rusztem żeliwnym, elektryczny, nastawny, 40x70x28 cm, 4.5 kW | LOZAMET L700.RWE400

Opis

Grill wodny z rusztem żeliwnym, elektryczny, nastawny, 40x70x28 cm, 4.5 kW LOZAMET L700.RWE400

Profesjonalny grill wodny z rusztem żeliwnym LOZAMET L700.RWE400 to wysokiej klasy urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w gastronomii. Charakteryzuje się dużą powierzchnią grillowania oraz wygodną, elektryczną regulacją temperatury. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach, hotelach oraz firmach cateringowych, gdzie liczy się wydajność, bezpieczeństwo i jakość przygotowywanych potraw.

Najważniejsze cechy i funkcjonalność

• Żeliwny ruszt 3-segmentowy – zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, trwałość oraz łatwość utrzymania czystości. Doskonały do grillowania różnego rodzaju mięs, ryb czy warzyw.
• Zbiornik na wodę pod rusztem – pozwala na redukcję dymu i zapobiega przypalaniu tłuszczu, co znacząco poprawia komfort pracy w kuchni oraz smak potraw.
• Elektryczna regulacja temperatury – umożliwia precyzyjne ustawienie mocy grzewczej w zależności od rodzaju przygotowywanych produktów, gwarantując ich idealne wypieczenie.
• Wytrzymała konstrukcja – urządzenie wykonane z wysokiej jakości materiałów, przystosowane do pracy w wymagających warunkach profesjonalnej kuchni.

Specyfikacja techniczna

• Wymiary zewnętrzne: 40 x 70 x 28 cm – kompaktowa konstrukcja umożliwia ustawienie grilla nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
• Wymiar rusztu: 25,5 x 43 cm – duża powierzchnia robocza pozwala na jednoczesne przygotowanie większej ilości porcji.
• Moc: 4,5 kW – wysoka moc grzewcza gwarantuje szybkie nagrzewanie i efektywne grillowanie.
• Zasilanie: 400 V – trójfazowe zasilanie umożliwia stabilną pracę urządzenia nawet przy dużym obciążeniu.
• Wymagane zabezpieczenie instalacji: 10 A – zapewnia bezpieczne użytkowanie sprzętu.

Konstrukcja i budowa urządzenia

Grill LOZAMET L700.RWE400 został wyposażony w solidny, żeliwny ruszt, pod którym znajduje się zbiornik na wodę. Takie rozwiązanie pozwala na grillowanie w sposób zdrowszy, eliminując nadmierne dymienie oraz zmniejszając ryzyko przypalenia tłuszczu. Urządzenie posiada także wygodny zawór spustowy z wylewką, ułatwiający opróżnianie zbiornika po zakończonej pracy. W zależności od potrzeb, grill można ustawić na otwartej podstawie z półką lub szafce (z drzwiami lub bez), co dodatkowo zwiększa funkcjonalność urządzenia w profesjonalnej kuchni.

Zastosowanie w gastronomii

Grill wodny LOZAMET L700.RWE400 idealnie sprawdza się w przygotowywaniu różnorodnych dań grillowanych, takich jak steki, ryby, kiełbasy czy warzywa. Dzięki dużej powierzchni roboczej i precyzyjnej regulacji temperatury możliwe jest przygotowanie wielu porcji jednocześnie, co jest szczególnie ważne podczas obsługi dużych imprez lub w godzinach szczytu w restauracji. Zastosowanie zbiornika na wodę pod rusztem pozwala zachować walory smakowe potraw oraz podnosi bezpieczeństwo pracy.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać ten grill?

Wybierając grill wodny LOZAMET L700.RWE400, inwestujesz w niezawodne urządzenie, które łączy wysoką wydajność z bezpieczeństwem i komfortem użytkowania. Solidna konstrukcja, łatwość czyszczenia oraz możliwość indywidualnej konfiguracji podstawy sprawiają, że jest to sprzęt dopasowany do potrzeb najbardziej wymagających kuchni. To doskonały wybór dla profesjonalistów, którym zależy na jakości, trwałości i efektywności pracy.