Grill lawowy gazowy na szafce otwartej 10 kW, pow. płyty 62×36 cm | TECNOINOX 313207

Opis

Grill lawowy TECNOINOX 313207 z linii urządzeń T-90 to profesjonalne narzędzie do grillowania, przeznaczone dla wymagających kuchni w restauracjach, hotelach i punktach zbiorowego żywienia. Wyposażony w jedną strefę grillowania oraz szafkę otwartą, łączy funkcjonalność z trwałością konstrukcji.

Zasada działania

Grill działa na zasadzie podgrzewania kamieni lawowych za pomocą palników gazowych. Nagrzane kamienie dzięki swojej porowatej strukturze skutecznie magazynują i równomiernie oddają ciepło, zapewniając stałą temperaturę grillowania. Dzięki temu potrawy przygotowywane są równomiernie, z charakterystycznym aromatem grillowym, bez bezpośredniego kontaktu z płomieniem.

Wydajność i funkcjonalność

Model o mocy 10 kW oferuje grillowanie na powierzchni 62×36 cm. Ruszt ze stali nierdzewnej jest regulowany na wysokość, co pozwala kontrolować intensywność obróbki termicznej. Urządzenie wyposażono w zdejmowaną osłonę przeciwtłuszczową, ruszt i kamienie lawowe – co znacznie ułatwia czyszczenie. Otwarta szafka dolna pozwala na wygodne przechowywanie akcesoriów kuchennych.

Budowa i bezpieczeństwo

Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, grill zapewnia trwałość, odporność na korozję i łatwe utrzymanie higieny. Zdejmowane elementy umożliwiają szybki demontaż i czyszczenie. Konstrukcja grilla, zgodna z linią T-90, umożliwia jego łatwe łączenie z innymi urządzeniami w ciągu kuchennym.

Najważniejsze cechy

• podgrzewanie kamieni lawowych palnikami gazowymi

• równomierne oddawanie ciepła i stabilna temperatura

• ruszt ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości

• zdejmowana osłona przeciwtłuszczowa i grill

• otwarta szafka dolna

• wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304

• część modularnej linii Tecno90

Grill TECNOINOX 313207 to niezawodne urządzenie dla profesjonalnej gastronomii, oferujące jakość, trwałość i doskonałe efekty grillowania dzięki technologii kamieni lawowych.