Frytownica gazowa nastawna, 40x70x28 cm, 6,6 kW, 11 l | LOZAMET L700.FG400-11

Opis

Frytownica gazowa nastawna 40x70x28 cm 6,6 kW 11 l LOZAMET L700.FG400-11

Frytownica gazowa nastawna to profesjonalne urządzenie kuchenne przeznaczone do szybkiego i wydajnego smażenia dużych ilości produktów spożywczych. Jej najważniejsze cechy to zasilanie gazowe, pojemność zbiornika 11 litrów oraz solidna konstrukcja, która doskonale sprawdza się w gastronomii, restauracjach, barach szybkiej obsługi czy hotelach. Dzięki kompaktowym wymiarom urządzenie można łatwo ustawić na blacie roboczym lub zamontować na dedykowanej podstawie.

Najważniejsze cechy i funkcje

• Zasilanie gazowe – umożliwia szybkie nagrzewanie i ekonomiczną pracę w miejscach, gdzie dostęp do energii elektrycznej jest ograniczony. Frytownica standardowo przystosowana jest do gazu ziemnego, ale może być dostosowana do innych rodzajów gazu, co zwiększa jej uniwersalność.
• Jednokomorowa konstrukcja – zbiornik o pojemności 11 litrów pozwala na przygotowanie dużych porcji frytek, ryb, warzyw czy innych smażonych potraw w krótkim czasie. Sprawdzi się zarówno podczas serwowania lunchów, jak i w godzinach największego natężenia ruchu.
• Bezpieczeństwo i wygoda – zawór gazowy z termostatem, zabezpieczenie przeciwwypływowe oraz piezoelektryczny zapłon zapewniają pełną kontrolę nad procesem smażenia i bezpieczeństwo obsługi.

Specyfikacja techniczna

• Pojemność zbiornika: 11 litrów – umożliwia smażenie dużych ilości produktów jednocześnie, co przekłada się na efektywność pracy w kuchni.
• Moc palników: 6,6 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie oleju oraz równomierne utrzymywanie zadanej temperatury podczas całego cyklu smażenia.
• Zakres regulacji temperatury: 110–190°C – pozwala na dopasowanie parametrów pracy do różnych typów potraw.
• Wymiary urządzenia: 40 x 70 x 28/31 cm – kompaktowa budowa umożliwia ustawienie frytownicy na blacie lub na specjalnej podstawie.
• Wymiary koszyka: 27 x 27,5 x 10,5 cm – pojemny kosz ułatwia smażenie większych partii produktów jednocześnie.
• Rodzaj gazu: gaz ziemny G20 lub propan-butan – możliwość wyboru rodzaju zasilania zwiększa elastyczność instalacji.
• Strefa zimna – chroni olej przed szybkim przypalaniem się resztek jedzenia, co wydłuża jego żywotność.

Budowa i wyposażenie

Frytownica gazowa LOZAMET L700.FG400-11 została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji. Jej solidna, stalowa obudowa zapewnia trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne. Jednokomorowy zbiornik o pojemności 11 litrów wyposażono w praktyczny kosz z wygodną rączką, który pozwala na szybkie i bezpieczne wyjmowanie smażonych produktów. W zestawie znajduje się również pokrywka, siatka pod kosz oraz zawór spustowy z wylewką, ułatwiający opróżnianie oleju po zakończeniu pracy. Dodatkowo frytownica posiada strefę zimną, która zapobiega przypalaniu się resztek jedzenia na dnie zbiornika, co znacząco wpływa na jakość smażenia i wydłuża żywotność oleju.

Zastosowanie w gastronomii

Dzięki dużej pojemności oraz szybkiemu nagrzewaniu, frytownica gazowa LOZAMET doskonale sprawdzi się w kuchniach restauracyjnych, barach szybkiej obsługi, punktach gastronomicznych na stacjach benzynowych czy w stołówkach. Pozwala na jednoczesne przygotowanie dużych ilości frytek, kurczaka, warzyw lub ryb, co jest szczególnie istotne podczas obsługi większej liczby gości w krótkim czasie. Możliwość regulacji temperatury w szerokim zakresie umożliwia dostosowanie parametrów pracy do różnych rodzajów potraw, zapewniając im idealną chrupkość i smak.

Dlaczego warto wybrać frytownicę gazową nastawną LOZAMET L700.FG400-11?

Wybierając ten model, zyskujesz solidne i wydajne urządzenie, które sprosta wymaganiom nawet najbardziej intensywnie pracujących kuchni. Możliwość zasilania zarówno gazem ziemnym, jak i propan-butanem daje elastyczność instalacji. Intuicyjna obsługa, wysoki poziom bezpieczeństwa oraz łatwość utrzymania czystości sprawiają, że frytownica LOZAMET to doskonały wybór dla profesjonalistów ceniących sobie niezawodność i efektywność pracy. To rozwiązanie, które pozwala znacząco usprawnić proces smażenia i podnieść jakość serwowanych potraw.