Frytownica gazowa nastawna, 2-komorowa, 80x70x28 cm, 13,2 kW, 22 l | LOZAMET L700.FG800-2x11

Opis

Frytownica gazowa nastawna, 2-komorowa, 80x70x28 cm, 13,2 kW, 22 l LOZAMET L700.FG800-2x11

Frytownica gazowa nastawna LOZAMET L700.FG800-2x11 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, przeznaczone do intensywnej pracy w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz punktach gastronomicznych. Model ten wyróżnia się dwiema niezależnymi komorami o łącznej pojemności 22 litrów oraz wysoką mocą 13,2 kW, co pozwala na szybkie i efektywne przygotowywanie dużych ilości smażonych potraw. Urządzenie sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się wydajność i jakość smażenia, na przykład w lokalach serwujących frytki, ryby czy przekąski z ciasta.

Najważniejsze cechy produktu

• Dwukomorowa konstrukcja – pozwala na jednoczesne smażenie różnych produktów bez mieszania smaków. Dzięki temu można przygotowywać np. frytki i rybę w tym samym czasie, co zwiększa efektywność pracy kuchni.
• Gazowe zasilanie – urządzenie standardowo przystosowane jest do gazu ziemnego G20, ale może być dostosowane także do propanu-butanu, co daje elastyczność w wyborze źródła energii w zależności od warunków technicznych lokalu.
• Bezpieczeństwo użytkowania – frytownica wyposażona jest w zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu, palnik pilotowy oraz wyłączniki termiczne, co minimalizuje ryzyko awarii i gwarantuje bezpieczną pracę nawet podczas intensywnej eksploatacji.

Specyfikacja techniczna

• Pojemność całkowita: 22 litry – każda komora posiada pojemność 11 litrów, co umożliwia jednorazowe smażenie dużych partii produktów.
• Moc: 13,2 kW – dwie niezależne komory, każda z palnikiem o mocy 6,6 kW, zapewniają szybkie nagrzewanie oleju i utrzymanie stałej temperatury podczas pracy.
• Wymiary urządzenia: 80 x 70 x 28/31 cm – kompaktowe rozmiary pozwalają na montaż nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
• Wymiary koszyka: 27 x 27,5 x 10,5 cm – dwa pojemne kosze umożliwiają wygodne przygotowywanie większych porcji produktów.
• Regulacja temperatury: 110–190°C – precyzyjna kontrola temperatury pozwala na dostosowanie parametrów smażenia do konkretnego produktu.
• Przyłącze gazu: R½” – standardowe przyłącze ułatwia montaż urządzenia w profesjonalnych kuchniach.
• Zimna strefa – specjalna konstrukcja zbiornika zapobiega przypalaniu resztek jedzenia, co przekłada się na dłuższą żywotność oleju i lepszy smak potraw.

Budowa i wyposażenie – 2-komorowa frytownica gazowa o pojemności 22 l

Frytownica LOZAMET L700.FG800-2x11 składa się z dwóch niezależnych zbiorników, z których każdy wyposażony jest w osobny palnik oraz zawór gazowy z termostatem. Dzięki temu możliwa jest jednoczesna praca na różnych temperaturach, co jest niezwykle przydatne w profesjonalnej gastronomii, gdzie wymagana jest różnorodność menu. W zestawie znajdują się dwa kosze o wymiarach 27 x 27,5 x 10,5 cm oraz dwie pokrywki, które pozwalają na bezpieczne i higieniczne przygotowanie potraw. Dodatkowo frytownica posiada zawory spustowe z wylewkami, co znacząco ułatwia wymianę oleju oraz czyszczenie urządzenia.

Zastosowanie i profesjonalne funkcje

Dzięki dużej pojemności i wydajności, frytownica LOZAMET jest idealnym rozwiązaniem dla lokali gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu, takich jak bary szybkiej obsługi, stołówki, food trucki czy restauracje hotelowe. Możliwość jednoczesnego smażenia w dwóch komorach pozwala na obsługę większej liczby zamówień w krótszym czasie. Funkcjonalności takie jak piezoelektryczne zapalanie, palnik pilotowy oraz strefa zimna gwarantują wygodę użytkowania i bezpieczeństwo podczas intensywnej eksploatacji. Urządzenie może być montowane na różnych podstawach – od otwartej półki po szafkę z drzwiami, co daje możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb kuchni.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Frytownica gazowa nastawna LOZAMET L700.FG800-2x11 to połączenie wysokiej wydajności, bezpieczeństwa oraz elastyczności w użytkowaniu. Dzięki solidnej konstrukcji i przemyślanym rozwiązaniom technicznym, urządzenie spełni oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni. Szybkie nagrzewanie, duża pojemność, dwie niezależne komory oraz łatwość czyszczenia sprawiają, że jest to inwestycja, która przełoży się na komfort pracy i zadowolenie klientów. To doskonały wybór dla każdego, kto szuka niezawodnej frytownicy do profesjonalnej kuchni.