Frytownica gazowa dwukomorowa 2 x 13 l 23 kW z podstawą zamkniętą | TECNOINOX 713131

Frytownica gazowa 2 x 13 l 23 kW z podstawą zamkniętą marki Tecnoinox z serii Tecno74 to kombinacja nowoczesności i niezawodności, dedykowana średnim oraz dużym restauracjom i hotelom. Stworzona z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko wyjątkową wydajność, ale również dba o detale, które ułatwiają codzienną pracę w kuchni. 

Wykonana z najwyższej klasy stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm, gwarantuje niebywałą trwałość. Wysokiej jakości materiały, skrupulatny projekt i polerowane wykończenia sprawiają, że urządzenia i kompozycje Tecno74 są solidne i praktyczne. Seria Tecno74 została zaprojektowana, aby ułatwić instalację i czyszczenie.

Model 713131 posiada  2 zbiorniki o pojemności 13 litrów każdy oraz moc grzewczą 23 kW. Frytownica jest wyposażona w wymienniki ciepła w zbiorniku, co znacząco poprawia efektywność energetyczną urządzenia, umożliwiając lepsze wykorzystanie ciepła i obniżenie kosztów operacyjnych.  
Urządzenie posiada regulację termostatyczną z zabezpieczoną czujką temperatury umieszczoną w zbiorniku, co gwarantuje precyzyjne dostosowanie temperatury do potrzeb użytkownika w zakresie temp. 110 - 190°C. Dodatkowo, termostat bezpieczeństwa zapewnia ochronę przed przegrzaniem, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.

Frytownica charakteryzuje się formowaną górą i zbiornikami, co ułatwia ich czyszczenie oraz zapewnia większą trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne. W jej podstawie znajduje się szeroka szafka dwudrzwiowa umożliwiająca przechowywanie akcesoriów.

Do zestawu dołączone są również kosze do smażenia, pokrywki, które należy stosować tylko gdy urządzenie jest wyłączone, oraz zbiornik na olej z filtrem, co umożliwia łatwiejszą wymianę i czyszczenie oleju, zachowując jednocześnie wysoką jakość smażonych potraw.

Urządzenie posiada regulowane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie posiada dysze na gaz ziemny G20.