Frytownica elektryczna z panelem cyfrowym Mastercook z kranem spustowym, 8 l, 3.5 kW | HENDI 207369

Opis

Frytownica elektryczna z panelem cyfrowym Mastercook z kranem spustowym, 8 l, 3.5 kW HENDI 207369

Frytownica elektryczna Mastercook to profesjonalne urządzenie przeznaczone do wydajnego smażenia w gastronomii. Charakteryzuje się pojemnością 8 litrów, solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz wygodnym kranem spustowym. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi czy punktach gastronomicznych, gdzie liczy się szybkość pracy, bezpieczeństwo i łatwość obsługi.

Najważniejsze cechy

• Panel cyfrowy z precyzyjną regulacją – umożliwia ustawienie temperatury w zakresie od 25°C do 195°C oraz wykorzystanie timera od 30 sekund do 20 minut, co ułatwia kontrolę procesu smażenia i zwiększa powtarzalność efektów.
• Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej 18/0 – zapewnia odporność na intensywną eksploatację oraz łatwość czyszczenia, co jest kluczowe w profesjonalnej kuchni.
• System „zimnej strefy” oraz kran spustowy – dno w kształcie litery V pozwala na oddzielenie resztek od tłuszczu, wydłużając jego żywotność, a kran umożliwia szybkie i bezpieczne usuwanie zużytego oleju.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – urządzenie przeznaczone do pracy na prądzie.
• Zakres temperatury: 25 do 195 °C – szeroki zakres regulacji temperatury dla różnych typów potraw.
• Pojemność: 8 l – duży zbiornik na tłuszcz umożliwia przygotowanie większych ilości jedzenia jednocześnie.
• Zimna strefa: tak – zapobiega przypalaniu się resztek jedzenia i wydłuża żywotność oleju.
• Moc: 3.5 kW – wysoka moc gwarantuje szybkie nagrzewanie i efektywność smażenia.
• Zasilanie: 230 V – urządzenie kompatybilne z większością instalacji elektrycznych.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 30 x 51,5 x 34,5 cm – kompaktowa konstrukcja pozwala na ustawienie frytownicy nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
• Typ frytownicy: 1-komorowa – umożliwia smażenie w jednym dużym koszu.
• Waga: 97 kg – stabilna konstrukcja gwarantująca bezpieczeństwo użytkowania.

Profesjonalne rozwiązania dla gastronomii

Frytownica Mastercook została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się wydajność i bezpieczeństwo. Urządzenie wyposażono w demontowalny element sterujący, który automatycznie wyłącza frytownicę po zdjęciu, minimalizując ryzyko przypadkowego uruchomienia. Długi, nienagrzewający się uchwyt kosza zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas pracy, nawet przy dużych ilościach smażonych produktów. Wyraźny, cyfrowy panel sterowania ułatwia obsługę, a funkcja timera pozwala na precyzyjne ustawianie czasu smażenia, co przekłada się na powtarzalność i wysoką jakość serwowanych dań.