Frytownica elektryczna z kranem, 12 l, 6.4 kW | ROLLER GRILL MF120R

Opis

Frytownica elektryczna z kranem - poj. 12 l ROLLER GRILL MF120R

Frytownica elektryczna z kranem o pojemności 12 litrów ROLLER GRILL MF120R to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które doskonale sprawdzi się w intensywnie pracujących kuchniach restauracyjnych, barach szybkiej obsługi oraz punktach cateringowych. Jej kluczowe cechy to wysoka wydajność oraz solidna, nierdzewna konstrukcja, która gwarantuje długotrwałe i bezawaryjne użytkowanie. Dzięki dużej pojemności urządzenie pozwala na szybkie przygotowanie dużych ilości frytek, mięs, ryb czy innych produktów wymagających smażenia w głębokim tłuszczu.

Cechy charakterystyczne

• Kran do odprowadzania oleju – ułatwia szybkie i higieniczne usuwanie zużytego tłuszczu bez konieczności demontażu urządzenia, co znacząco skraca czas przygotowania sprzętu do kolejnego użycia.
• Jednokomorowa konstrukcja – zapewnia równomierne smażenie produktów oraz łatwe czyszczenie, a zastosowanie tzw. zimnej strefy chroni olej przed zanieczyszczeniem i przypalaniem resztek jedzenia.
• Automatyczne filtrowanie oleju – pozwala na dłuższe utrzymanie czystości tłuszczu, co przekłada się na lepszą jakość serwowanych potraw oraz mniejsze zużycie oleju w dłuższej perspektywie.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – urządzenie przystosowane do zasilania z sieci, gwarantuje szybkie nagrzewanie i stabilną pracę nawet przy dużym obciążeniu.
• Typ frytownicy: 1-komorowa – pozwala na przygotowanie jednego rodzaju produktu w danym czasie, co jest optymalne dla większości zastosowań gastronomicznych.
• Pojemność: 12 l – umożliwia przygotowanie dużych partii produktów, idealna do lokali o dużym natężeniu ruchu.
• Zimna strefa: tak – gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania i chroni olej przed nadmiernym zużyciem.
• Moc: 6,4 kW – wysoka moc pozwala na szybkie nagrzewanie oleju i sprawną obsługę nawet podczas szczytu zamówień.
• Wydajność orientacyjna: 18 kg/godz. – umożliwia przygotowanie znacznych ilości produktów w krótkim czasie, co jest szczególnie ważne w profesjonalnych kuchniach.
• Zasilanie: 400 V – urządzenie przystosowane do pracy w profesjonalnych obiektach gastronomicznych z dostępem do zasilania trójfazowego.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 35 x 47 x 35 cm – kompaktowe rozmiary pozwalają na łatwe ustawienie frytownicy nawet w niewielkich kuchniach.
• Waga: 9 kg – urządzenie jest stabilne, a jednocześnie łatwe do przestawienia w razie potrzeby.

Budowa i zastosowanie frytownicy elektrycznej 1-komorowej, pojemność 12 l

Solidna, nierdzewna obudowa frytownicy zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację, nawet w najbardziej wymagających warunkach gastronomicznych. Komora wyposażona w zimną strefę pozwala na wydłużenie żywotności oleju, minimalizując ryzyko przypalania resztek produktów. Frytownica została zaprojektowana z myślą o wygodzie użytkowania – praktyczny kran do odprowadzania tłuszczu i uchwyt do zawieszenia koszyka umożliwiają sprawne odsączanie oraz czyszczenie sprzętu. Sprzęt idealnie sprawdzi się w smażeniu frytek, mięsa, ryb, warzyw w panierce oraz produktów typu fast-food.

Wyposażenie i obsługa

W zestawie z frytownicą znajduje się kosz do smażenia, który umożliwia szybkie i bezpieczne wyjmowanie gotowych produktów oraz ich odsączanie z nadmiaru tłuszczu. Termostat bezpieczeństwa oraz precyzyjna regulacja temperatury za pomocą pokrętła pozwalają na pełną kontrolę procesu smażenia, co przekłada się na powtarzalność i wysoką jakość przygotowywanych potraw. Dzięki automatycznemu filtrowaniu oleju oraz łatwemu systemowi odprowadzania tłuszczu, utrzymanie urządzenia w czystości jest proste i szybkie.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Frytownica elektryczna z kranem o pojemności 12 litrów ROLLER GRILL MF120R to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie wydajność, bezpieczeństwo oraz łatwość obsługi. Urządzenie gwarantuje szybkie przygotowanie dużych ilości potraw, zachowując przy tym wysoką jakość i powtarzalność efektów. Nierdzewna konstrukcja, nowoczesne rozwiązania technologiczne oraz wygodne elementy obsługi sprawiają, że frytownica spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników w branży gastronomicznej.