Opis

Frytownica elektryczna XL, 10 l, stal nierdzewna, 1-komorowa HENDI 209424

Frytownica elektryczna XL marki HENDI to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego użytkowania w gastronomii. Charakteryzuje się dużą pojemnością 10 litrów, solidną obudową ze stali nierdzewnej oraz wysoką mocą 6,6 kW. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi czy punktach gastronomicznych, gdzie liczy się wydajność i niezawodność podczas przygotowywania dużych ilości smażonych potraw.

Najważniejsze cechy

• Wytrzymała konstrukcja – urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej 18/0 zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość utrzymania czystości, co przekłada się na długą żywotność frytownicy nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Precyzyjna kontrola temperatury – możliwość regulacji temperatury do 190°C pozwala na dostosowanie procesu smażenia do różnego rodzaju produktów, gwarantując optymalne efekty i bezpieczeństwo przygotowywanych potraw.
• Zintegrowany kran spustowy – ułatwia opróżnianie komory z oleju, co znacznie usprawnia codzienną pracę i poprawia higienę obsługi.
• Bezpieczna eksploatacja – frytownica została wyposażona w resetowany bezpiecznik termiczny chroniący przed przegrzaniem oraz system „zimnej strefy”, który zwiększa efektywność wykorzystania tłuszczu i poprawia komfort smażenia.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – urządzenie zasilane jest prądem, co gwarantuje stabilność pracy.
• Typ frytownicy: 1-komorowa – pozwala na smażenie większych porcji jednocześnie.
• Pojemność: 10 l – umożliwia przygotowanie dużej ilości produktów podczas jednej tury smażenia.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 30 x 68 x 42 cm – kompaktowe rozmiary przy dużej pojemności.
• Długość kabla zasilającego: 150 cm – zapewnia wygodę ustawienia urządzenia na stanowisku pracy.
• Szerokość: 68 cm – pozwala na wygodne użytkowanie i obsługę.
• Element grzewczy: grzałka – wydajny element umożliwiający szybkie nagrzewanie oleju.
• Zakres temperatury: do 190°C – elastyczność w doborze warunków smażenia.
• Wysokość: 42 cm – umożliwia łatwy dostęp do komory smażenia.
• Panel sterowania: analogowy – prosta i intuicyjna obsługa.
• Moc: 6.6 kW – wysoka wydajność urządzenia dostosowana do potrzeb profesjonalnej gastronomii.
• Długość: 30 cm – kompaktowa budowa.
• Zasilanie: 400 V – wymaga instalacji przez osobę z uprawnieniami.
• Materiał: stal nierdzewna – odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu czystości.
• Waga netto: 12.09 kg – stabilna konstrukcja zapewniająca bezpieczeństwo użytkowania.

Solidność i komfort pracy w gastronomii

Frytownica elektryczna XL HENDI została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych kuchniach. Jej stalowa konstrukcja gwarantuje trwałość i odporność na zabrudzenia, a „zimna strefa” na dnie komory redukuje ilość zużywanego oleju, co przekłada się na oszczędność i lepszą jakość smażonych potraw. Urządzenie wyposażono w czytelny panel sterowania, pokrętło do regulacji temperatury oraz lampkę sygnalizującą pracę, co ułatwia codzienną obsługę. Zintegrowany kran spustowy pozwala na szybkie i higieniczne opróżnianie oleju, a resetowalny bezpiecznik termiczny zapewnia bezpieczeństwo eksploatacji. Do zestawu dołączono kosz z długą, nieprzewodzącą ciepła rączką oraz pokrywę na komorę, podnosząc komfort i higienę pracy.