Frytownica elektryczna 2-komorowa z kranem, 2x8 l, 400 V, 9 kW | ROLLER GRILL RFE 8 D TRI

Opis

Frytownica elektryczna 2-komorowa z kranem - poj. 2x8 l 400 V ROLLER GRILL RFE 8 D TRI

Frytownica elektryczna 2-komorowa z kranem o pojemności 2x8 litrów marki Roller Grill to urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Charakteryzuje się dwoma niezależnymi komorami oraz wydajnym systemem odprowadzania oleju, dzięki czemu umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych potraw. Idealnie sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi, hotelach czy punktach gastronomicznych, gdzie liczy się szybka i efektywna praca.

Najważniejsze cechy i zastosowanie

• Podwójna komora: Umożliwia jednoczesne smażenie różnych produktów, np. frytek i ryb, bez mieszania smaków oraz zapachów. Dzięki temu frytownica sprawdzi się w miejscach o dużym natężeniu zamówień.
• Kran spustowy: Pozwala na szybkie i wygodne opróżnianie komór z oleju, co znacząco ułatwia codzienną eksploatację i konserwację sprzętu, zapewniając jednocześnie większe bezpieczeństwo pracy.
• Stal nierdzewna: Solidna konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje trwałość oraz łatwość utrzymania urządzenia w czystości, co jest kluczowe w profesjonalnych kuchniach.

Budowa i funkcjonalność 2-komorowej frytownicy elektrycznej

• System zimnej strefy: Konstrukcja komór pozwala na utrzymanie niższej temperatury przy dnie, co zapobiega przypalaniu się resztek jedzenia i przedłuża żywotność oleju. Rozwiązanie to zwiększa jakość przygotowywanych potraw i obniża koszty eksploatacji.
• Automatyczne filtrowanie oleju: Pozwala na zachowanie czystości oleju przez dłuższy czas, co przekłada się na wyższą jakość smażonych produktów oraz oszczędność surowców.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – urządzenie wymaga podłączenia do sieci trójfazowej 400 V, co zapewnia wysoką moc i wydajność pracy.
• Typ frytownicy: 2-komorowa – dwie oddzielne komory umożliwiają niezależną pracę każdej z nich.
• Zakres temperatury: 0 do 180°C – szeroki zakres regulacji temperatury pozwala na dopasowanie parametrów smażenia do różnych produktów.
• Pojemność: 2x8 l – każda komora mieści do 8 litrów oleju, co pozwala na przygotowanie dużych porcji jednocześnie.
• Zimna strefa: tak – rozwiązanie zwiększające jakość i bezpieczeństwo smażenia.
• Wymiary koszyka: 12,8 x 32 x 14,5 cm – pojemne kosze umożliwiają wygodne smażenie większych ilości produktów.
• Moc: 9 kW – wysoka moc gwarantuje szybkie nagrzewanie się urządzenia i sprawną pracę w godzinach szczytu.
• Zasilanie: 400 V – profesjonalne podłączenie do sieci trójfazowej.
• Wymiary zewnętrzne: 40 x 60 x 44,5 cm – kompaktowa budowa ułatwia ustawienie urządzenia w kuchni.
• Waga: 30 kg – stabilna konstrukcja zapewnia bezpieczeństwo użytkowania nawet przy intensywnej eksploatacji.

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

Dzięki podwójnej komorze i dużej pojemności frytownica ROLLER GRILL RFE 8 D TRI jest doskonałym wyborem dla restauracji, stołówek, barów szybkiej obsługi oraz punktów cateringowych. Umożliwia sprawne smażenie frytek, mięs, ryb, krokietów czy warzyw w głębokim tłuszczu. Każda komora może pracować niezależnie, co pozwala na przygotowanie różnych potraw jednocześnie i skrócenie czasu realizacji zamówień.

Budowa, elementy zestawu i wygoda użytkowania

Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji – solidna obudowa ze stali nierdzewnej oraz precyzyjne pokrętła do regulacji temperatury zapewniają trwałość i komfort obsługi. W zestawie znajdują się dwa kosze z wygodnymi uchwytami, które umożliwiają łatwe zawieszenie i odsączanie produktów po smażeniu. Kran spustowy w każdej komorze pozwala na szybkie usunięcie zużytego oleju, a automatyczne filtrowanie ułatwia utrzymanie czystości.

Dlaczego warto wybrać tę frytownicę?

Frytownica elektryczna ROLLER GRILL RFE 8 D TRI to niezawodne rozwiązanie dla każdego lokalu gastronomicznego, który stawia na jakość i wydajność. Niezależne komory, łatwość czyszczenia, wygodny system odprowadzania oleju oraz precyzyjna regulacja temperatury gwarantują komfort pracy i oszczędność czasu. To inwestycja w niezawodność, bezpieczeństwo oraz wysoką jakość serwowanych potraw, która sprawdzi się zarówno w małych, jak i dużych kuchniach profesjonalnych.