Frytownica elektryczna 2-komorowa z kranem, 2x8 l, zimna strefa | ROLLER GRILL FD80DR

Opis

Frytownica elektryczna 2-komorowa z kranem - poj. 2x8 l ROLLER GRILL FD80DR

Profesjonalna frytownica elektryczna 2-komorowa z kranem o pojemności 2x8 litrów to doskonałe rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które wymagają szybkiego i wydajnego przygotowania potraw w głębokim tłuszczu. Urządzenie wyróżnia się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, wysoką wydajnością oraz możliwością jednoczesnego smażenia różnych produktów. Sprawdzi się zarówno w restauracjach, barach szybkiej obsługi, jak i w food truckach.

Najważniejsze cechy i zalety

• Podwójna komora smażenia – pozwala na jednoczesne przygotowanie dwóch różnych potraw, np. frytek i ryby, bez mieszania smaków i zapachów. To gwarancja efektywności i oszczędności czasu w godzinach szczytu.
• Wbudowany kran spustowy – ułatwia szybkie i bezpieczne opróżnianie oleju, co znacząco usprawnia proces czyszczenia urządzenia oraz wymianę tłuszczu, minimalizując ryzyko poparzeń i zabrudzeń.
• Zimna strefa – specjalna konstrukcja komory zapewnia utrzymanie tzw. zimnej strefy, dzięki czemu drobne resztki nie ulegają spaleniu, a olej dłużej zachowuje świeżość. To wpływa na lepszą jakość potraw i niższe koszty eksploatacji.
• Precyzyjna regulacja temperatury – pokrętło umożliwia dokładne ustawienie temperatury, co pozwala na optymalne dopasowanie parametrów smażenia do konkretnego produktu i uzyskanie doskonałych rezultatów.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – frytownica podłączana do standardowego gniazdka 230 V, co umożliwia jej użytkowanie praktycznie w każdym lokalu gastronomicznym.
• Typ frytownicy: 2-komorowa – dwie niezależne komory zapewniają dużą elastyczność w pracy i pozwalają na przygotowanie szerokiej gamy potraw jednocześnie.
• Pojemność: 2x8 l – duża pojemność każdej komory umożliwia smażenie nawet dużych partii produktów podczas jednego cyklu.
• Zimna strefa: tak – chroni przed przypalaniem się resztek i wydłuża żywotność oleju.
• Wymiary koszyka: 21x25x10 cm – odpowiednie rozmiary koszyków pozwalają na wygodne smażenie większych ilości produktów.
• Moc: 2x3,4 kW – wysoka moc grzewcza gwarantuje szybkie osiąganie wymaganej temperatury oraz wysoką wydajność smażenia.
• Wydajność orientacyjna: 24 kg/godz. – urządzenie doskonale sprawdza się przy dużym natężeniu ruchu, zapewniając szybkie przygotowanie potraw.
• Zasilanie: 230 V – standardowe napięcie umożliwia łatwą instalację w większości kuchni.
• Wymiary urządzenia: 59x45x37 cm – kompaktowe rozmiary ułatwiają ustawienie frytownicy nawet w ograniczonej przestrzeni roboczej.
• Waga: 15 kg – stosunkowo niewielka waga pozwala na łatwe przenoszenie i ustawienie sprzętu według potrzeb.

Budowa i zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Frytownica elektryczna ROLLER GRILL FD80DR została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach. Obudowa wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej zapewnia trwałość oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję. Dwie niezależne komory pozwalają na jednoczesne smażenie różnych potraw, co jest szczególnie ważne w lokalach serwujących szeroki wybór dań – od frytek, przez ryby, po mięsa i przekąski barowe. Uchwyt do zawieszania koszyka umożliwia wygodne odsączanie nadmiaru tłuszczu, a automatyczne filtrowanie oleju wspiera zachowanie higieny i jakości smażenia.

Kompletny zestaw do pracy

W skład zestawu wchodzą dwa koszyki o odpowiednich wymiarach, które umożliwiają komfortowe smażenie nawet dużych partii produktów. Dołączony kran spustowy pozwala na szybkie i bezpieczne usuwanie zużytego oleju. Zintegrowany termostat zabezpiecza urządzenie przed przegrzaniem, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania. Dzięki tym rozwiązaniom frytownica jest gotowa do pracy od razu po podłączeniu do zasilania, zapewniając pełną funkcjonalność w codziennym użytkowaniu.

Dlaczego warto wybrać frytownicę elektryczną 2-komorową z kranem ROLLER GRILL FD80DR?

To urządzenie to doskonały wybór dla wszystkich, którzy oczekują niezawodności, wysokiej wydajności i łatwości obsługi w codziennej pracy gastronomicznej. Dzięki solidnej konstrukcji i przemyślanym rozwiązaniom technicznym frytownica zapewnia szybkie przygotowanie różnorodnych potraw, a łatwość czyszczenia i konserwacji sprawia, że praca z nią jest wyjątkowo komfortowa. To inwestycja, która pozwoli podnieść jakość serwowanych dań i zoptymalizować pracę w każdej profesjonalnej kuchni.