Frytownica elektryczna 2-komorowa, nastawna, 80x70x28 cm, 12 kW | LOZAMET L700.FE800-2x10

Opis

Frytownica elektryczna 2-komorowa, nastawna, 80x70x28 cm, 12 kW LOZAMET L700.FE800-2x10

Profesjonalna frytownica elektryczna 2-komorowa LOZAMET L700.FE800-2x10 to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które wyróżnia się wysoką mocą 12 kW, dwiema niezależnymi komorami oraz precyzyjną regulacją temperatury. Jest to idealny wybór dla restauracji, barów szybkiej obsługi oraz punktów gastronomicznych, gdzie liczy się wydajność, bezpieczeństwo i łatwość obsługi.

Cechy charakterystyczne

• Dwie komory robocze – każda z nich posiada osobny zbiornik o pojemności 9,7 litra, co pozwala na jednoczesne przygotowanie różnych potraw, np. frytek i panierowanych przekąsek, bez ryzyka mieszania smaków.
• Precyzyjna regulacja temperatury – szeroki zakres ustawień od 100°C do 190°C umożliwia dopasowanie parametrów pracy do rodzaju smażonej żywności, zapewniając optymalny efekt końcowy oraz bezpieczeństwo użytkowania dzięki wyłącznikom termicznym.

Specyfikacja techniczna

• Wymiary: 80 x 70 x 28/31 cm – kompaktowa budowa umożliwia łatwe ustawienie frytownicy na blacie roboczym lub specjalnej podstawie.
• Zasilanie: 3 N ~ 400 V, 50 Hz – przystosowana do profesjonalnych kuchni z trójfazową instalacją elektryczną.
• Moc: 12 kW (2 x 6 kW) – zapewnia szybkie nagrzewanie oraz utrzymanie wysokiej temperatury oleju nawet przy intensywnej eksploatacji.
• Ilość zbiorników: 2 – pozwala na jednoczesne smażenie różnych produktów.
• Pojemność zbiorników: 2 x 9,7 litra – umożliwia obsługę dużych zamówień w krótkim czasie.
• Ilość koszy: 2 – każdy o wymiarach 21 x 27 x 11 cm, przystosowany do intensywnej eksploatacji w kuchni profesjonalnej.
• Pokrywki: 2 – chronią olej przed zanieczyszczeniami i ograniczają rozpryski podczas pracy.
• Zawory spustowe z wylewkami – ułatwiają opróżnianie zbiorników z oleju po zakończonej pracy.
• Strefa zimna – chroni przed przypaleniem resztek jedzenia, wydłużając żywotność oleju.

Budowa i wyposażenie 2-komorowej frytownicy elektrycznej

Frytownica została zaprojektowana z myślą o ergonomii i bezpieczeństwie pracy. Każda komora wyposażona jest w osobny kosz, siatkę pod kosz oraz pokrywkę, co zwiększa wygodę użytkowania. Wysokiej jakości zawory spustowe z wylewkami umożliwiają szybkie i bezpieczne usuwanie zużytego oleju. Strefa zimna w dolnej części zbiornika zapobiega przypalaniu się resztek jedzenia, co nie tylko poprawia smak potraw, ale także wydłuża żywotność używanego tłuszczu. Urządzenie można ustawić na blacie lub wyposażyć w jedną z dostępnych podstaw – otwartą półkę, szafkę otwartą lub szafkę z drzwiami, co pozwala dostosować stanowisko do indywidualnych potrzeb kuchni.

Zastosowanie i możliwości frytownicy o pojemności 2x9,7 litra

Urządzenie doskonale sprawdza się w intensywnie pracujących kuchniach restauracyjnych, hotelowych czy barach szybkiej obsługi, gdzie niezbędne jest szybkie przygotowanie dużej ilości frytek, ryb, warzyw w panierce czy innych przekąsek. Dwie niezależne komory pozwalają na jednoczesne smażenie różnych produktów, co skraca czas realizacji zamówień i zwiększa efektywność pracy personelu. Solidna konstrukcja oraz łatwość czyszczenia sprawiają, że frytownica LOZAMET to sprzęt niezawodny w codziennej eksploatacji.

Dlaczego warto wybrać frytownicę elektryczną LOZAMET L700.FE800-2x10?

Wybierając ten model frytownicy, inwestujesz w wydajność, bezpieczeństwo i niezawodność. Dwie komory robocze, duża pojemność oraz precyzyjna regulacja temperatury pozwalają na elastyczne dostosowanie urządzenia do potrzeb każdej kuchni. Łatwa obsługa, solidne wykonanie i możliwość rozbudowy stanowiska czynią ją idealnym rozwiązaniem zarówno dla dużych restauracji, jak i mniejszych punktów gastronomicznych. Frytownica LOZAMET to gwarancja profesjonalnych rezultatów i komfortu pracy na najwyższym poziomie.