Frytownica elektryczna 2-komorowa na podstawie, 2x10 l, 12 kW, 400 V | ROLLER GRILL RFE 20 C

Opis

Frytownica elektryczna 2-komorowa na podstawie - poj. 2x10 l ROLLER GRILL RFE 20 C

Profesjonalna frytownica elektryczna 2-komorowa na podstawie ROLLER GRILL RFE 20 C to wysokowydajne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do intensywnej pracy w lokalach serwujących potrawy smażone. Jej największymi atutami są dwie niezależne komory o pojemności 2x10 litrów, możliwość regulacji mocy oraz zaawansowane systemy bezpieczeństwa. Sprawdzi się doskonale w restauracjach typu fast-food, barach szybkiej obsługi czy stołówkach, gdzie liczy się szybkość przygotowania dużych ilości świeżych i mrożonych produktów.

Najważniejsze cechy i ich zastosowanie

• Podwójna komora smażenia: Umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych rodzajów potraw, na przykład frytek i panierowanych przekąsek, bez ryzyka przenikania smaków. Idealne rozwiązanie do miejsc o dużym natężeniu ruchu, gdzie potrzebna jest różnorodność oferty.
• Regulowana moc grzewcza: Innowacyjny modułowy element grzewczy pozwala precyzyjnie dostosować moc do aktualnych potrzeb, co przekłada się na efektywność energetyczną i optymalne zużycie oleju. Dzięki temu urządzenie jest ekonomiczne i bezpieczne w codziennym użytkowaniu.
• Zimna strefa: Przestrzeń pod grzałką, gdzie temperatura jest niższa, zapobiega szybkiemu spalaniu resztek jedzenia. To rozwiązanie znacznie wydłuża żywotność oleju i poprawia smak potraw, co ma ogromne znaczenie dla lokali dbających o jakość serwowanych dań.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – Urządzenie przeznaczone do zasilania z sieci elektrycznej, idealne do profesjonalnych kuchni.
• Typ frytownicy: 2-komorowa – Pozwala na niezależną pracę dwóch komór, zwiększając wydajność i elastyczność przygotowywania różnych potraw.
• Zakres temperatury: 0 do 180°C – Precyzyjna kontrola temperatury umożliwia dostosowanie parametrów smażenia do każdego produktu.
• Pojemność: 2x10 l – Każda komora mieści do 10 litrów oleju, co pozwala na smażenie dużych porcji jednocześnie.
• Zimna strefa: tak – Chroni olej przed zanieczyszczeniami, wydłużając jego przydatność.
• Wymiary koszyka: 12,8x32x14,5 cm – Kosze o dużej pojemności umożliwiają szybkie przygotowanie dużych ilości produktów.
• Moc: 12 kW (2x6 kW) – Wysoka moc gwarantuje szybkie nagrzewanie i sprawną pracę nawet przy dużym obciążeniu.
• Zasilanie: 400 V – Przystosowana do instalacji trójfazowej, co zapewnia stabilną pracę.
• Wymiary urządzenia: 40x60x98 cm – Kompaktowa konstrukcja ułatwia ustawienie frytownicy nawet w niewielkich pomieszczeniach.
• Waga: 38 kg – Solidna budowa zapewnia stabilność i bezpieczeństwo podczas użytkowania.

Budowa i wyposażenie frytownicy elektrycznej 2-komorowej na podstawie, pojemność 2x10 l

Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o wygodzie użytkowania i łatwości czyszczenia. Modułowy element grzewczy można bezpiecznie demontować, co znacznie ułatwia mycie wnętrza frytownicy. Każda z dwóch komór wyposażona jest w precyzyjny termostat oraz podwójny system zabezpieczeń, w tym możliwość odcięcia zasilania w przypadku awarii. Dodatkowe udogodnienia to krany spustowe, które pozwalają szybko i higienicznie wymienić olej po zakończeniu pracy. Regulowane nóżki podstawy (od 0 do 150 mm) umożliwiają dostosowanie wysokości urządzenia do potrzeb użytkownika i warunków panujących w kuchni.

Zastosowanie i elementy zestawu

Frytownica ROLLER GRILL RFE 20 C doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, gdzie liczy się nie tylko wydajność, ale także bezpieczeństwo i komfort pracy. W zestawie znajdują się dwa pojemne kosze o wymiarach 12,8x32x14,5 cm, które umożliwiają szybkie przygotowywanie dużych ilości frytek, warzyw, mięsa czy ryb. Urządzenie zostało wyposażone w nowoczesne systemy bezpieczeństwa oraz rozwiązania, które minimalizują ryzyko przegrzania i wydłużają żywotność oleju, co jest szczególnie ważne w lokalach gastronomicznych z dużym natężeniem pracy.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Frytownica elektryczna 2-komorowa na podstawie ROLLER GRILL RFE 20 C to inwestycja w niezawodność, oszczędność i profesjonalizm. Dzięki dwóm niezależnym komorom, zaawansowanym funkcjom bezpieczeństwa oraz łatwości czyszczenia, urządzenie znacząco usprawnia codzienną pracę w gastronomii. Zastosowanie innowacyjnych rozwiązań technicznych przekłada się na wysoką jakość serwowanych potraw i niższe koszty eksploatacji. To doskonały wybór dla lokali, które cenią sobie efektywność, bezpieczeństwo i trwałość sprzętu kuchennego.