Frytownica elektryczna 2-komorowa 2x8 l, 2x3.2 kW, 230 V | FORGAST FG09028

Opis

Frytownica elektryczna 2-komorowa 2x8 l FORGAST FG09028

Frytownica elektryczna 2-komorowa 2x8 l FORGAST FG09028 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej eksploatacji w branży gastronomicznej. Model ten charakteryzuje się dwiema komorami o łącznej pojemności 16 litrów oraz wysoką wydajnością pracy. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz food truckach, gdzie liczy się szybkie przygotowanie dużej ilości dań smażonych w głębokim oleju.

Najważniejsze cechy i ich zastosowanie

• Podwójna komora – Umożliwia równoczesne smażenie dwóch różnych produktów, np. frytek i kurczaka w panierce, bez mieszania się smaków. Pozwala to na efektywną organizację pracy w kuchni i zwiększenie wydajności w okresach wzmożonego ruchu.
• Zimna strefa – Specjalna konstrukcja zbiornika pozwala na oddzielenie resztek jedzenia od gorącej części oleju. Dzięki temu olej dłużej zachowuje świeżość, a smażone potrawy mają lepszy smak i aromat. Funkcja ta jest szczególnie przydatna przy częstym przygotowywaniu dużych ilości potraw.
• Stal nierdzewna – Konstrukcja wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia łatwość utrzymania czystości oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję. To idealne rozwiązanie do profesjonalnych kuchni, gdzie sprzęt pracuje przez wiele godzin dziennie.
• Zabezpieczenia – Frytownica wyposażona jest w systemy zabezpieczające przed przegrzaniem oraz automatyczne odcięcie zasilania przy wyjęciu głowicy grzewczej, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania nawet podczas intensywnej pracy.

Specyfikacja techniczna

• Pojemność: 2x8 l – Dwie komory umożliwiają jednoczesne smażenie większej ilości produktów, co skraca czas przygotowania potraw.
• Moc: 2x3,2 kW – Wysoka moc grzewcza zapewnia szybkie nagrzewanie i stabilną temperaturę podczas smażenia.
• Zakres temperatury: 60–190°C – Pozwala na precyzyjne dopasowanie temperatury do rodzaju przygotowywanych dań.
• Wymiary koszyka: 18,5x24x14 cm – Duże koszyki umożliwiają jednorazowe smażenie do 1,2 kg produktów w każdej komorze.
• Wymiary urządzenia: 54x42,5x35 cm – Kompaktowy rozmiar pozwala na ustawienie frytownicy nawet w niewielkich kuchniach.
• Zasilanie: 230 V – Uniwersalne napięcie umożliwia podłączenie urządzenia w większości lokali gastronomicznych.
• Waga netto: 10,5 kg – Lekka konstrukcja ułatwia transport i przemieszczanie urządzenia.
• Waga brutto: 11,9 kg – Całkowita waga urządzenia wraz z opakowaniem.

Budowa i wyposażenie

Frytownica FORGAST FG09028 posiada dwa niezależne zbiorniki, które można łatwo wyczyścić dzięki możliwości demontażu elementu grzewczego. Każda komora wyposażona jest w osobny koszyk z ergonomicznym uchwytem, co umożliwia wygodne i bezpieczne wyjmowanie potraw. Wskaźniki mocy i nagrzewania informują o aktualnym stanie pracy urządzenia, co pozwala na pełną kontrolę procesu smażenia. Zastosowanie zimnej strefy chroni olej przed zanieczyszczeniami, a specjalne zabezpieczenia minimalizują ryzyko awarii.

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

Urządzenie doskonale sprawdzi się w każdej kuchni, gdzie ważna jest szybka i wydajna produkcja dań smażonych. Dzięki dwóm komorom można równocześnie przygotowywać różne potrawy, co jest szczególnie istotne w lokalach z szerokim menu. Frytownica idealnie nadaje się do smażenia frytek, warzyw, ryb, mięsa czy przekąsek typu fast-food. Konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz łatwość czyszczenia sprawiają, że jest niezastąpiona w codziennej pracy.

Dlaczego warto wybrać frytownicę elektryczną FORGAST FG09028?

Wybierając ten model, otrzymujesz wysoką wydajność, bezpieczeństwo oraz komfort użytkowania. Dwie komory umożliwiają jednoczesne smażenie różnych produktów, a zimna strefa zapewnia lepszą jakość potraw i oszczędność oleju. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej sprawia, że urządzenie jest trwałe i łatwe do utrzymania w czystości. To sprzęt stworzony z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują niezawodności i elastyczności w kuchni.