Deska do krojenia HACCP brązowa GN 1/1 | FORGAST FG12626

Opis

Deska do krojenia HACCP brązowa GN 1/1 FORGAST FG12626

Deska do krojenia HACCP brązowa GN 1/1 FORGAST FG12626 to profesjonalna, prostokątna deska wykonana z trwałego polietylenu, przeznaczona do intensywnego użytkowania w gastronomii. Jej główne cechy to duża powierzchnia robocza oraz dedykowany kolor brązowy, który ułatwia przestrzeganie zasad higieny w kuchni. Idealnie sprawdzi się do krojenia pieczeni i wędlin, zapewniając bezpieczeństwo i porządek podczas pracy.

Najważniejsze cechy użytkowe

• System HACCP – Brązowy kolor deski został przypisany do krojenia mięs gotowanych, pieczeni i wędlin, co pomaga ograniczyć ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Pozwala to na bezpieczną organizację pracy w kuchni, zgodnie z wymogami sanepidu.
• Wytrzymałość i higiena – Wykonana z wysokiej jakości polietylenu, deska jest odporna na zarysowania oraz łatwa do utrzymania w czystości. Jej konstrukcja zapewnia długotrwałą eksploatację nawet w warunkach intensywnego użytkowania w restauracjach, stołówkach czy hotelowych kuchniach.

Specyfikacja techniczna

• Materiał: polietylen – zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość czyszczenia, co jest niezbędne w profesjonalnej gastronomii.
• Kolor: brązowy – dedykowany do pieczeni i wędlin zgodnie z systemem HACCP, ułatwia organizację pracy.
• Grubość: 1,27 cm – solidna, stabilna konstrukcja, odporna na wyginanie podczas krojenia dużych porcji mięsa.
• Wymiary: 53 x 32,5 cm – duża powierzchnia robocza pozwala na wygodne przygotowywanie większych ilości produktów.
• Kształt: prostokątny – idealny do pracy na stołach roboczych i wózkach kuchennych.

Budowa i zastosowanie w kuchni profesjonalnej

Deska FORGAST FG12626 została zaprojektowana z myślą o bezpieczeństwie i ergonomii pracy w kuchni. Jej prostokątny kształt pozwala na łatwe umieszczenie na blacie lub w standardowych pojemnikach GN 1/1. Antypoślizgowa powierzchnia zapobiega przesuwaniu się podczas krojenia, co zwiększa komfort i precyzję pracy. Przeznaczona jest do krojenia pieczonych mięs i wędlin, dzięki czemu doskonale sprawdza się w restauracjach, cateringach, hotelach i stołówkach, gdzie istotne jest zachowanie wysokiego poziomu higieny.

Deska do krojenia GN 1/1 – funkcjonalność i bezpieczeństwo

Brązowa deska o wymiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) gwarantuje dużą powierzchnię roboczą, która umożliwia jednoczesne przygotowanie kilku porcji mięsa lub wędlin. Odpowiednia grubość (1,27 cm) sprawia, że deska nie odkształca się pod wpływem nacisku noża, co jest istotne przy krojeniu większych kawałków mięsa. Dzięki zastosowaniu polietylenu deska jest odporna na działanie wilgoci i środków czyszczących, co pozwala na jej łatwe utrzymanie w czystości.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać deskę FORGAST FG12626?

Deska do krojenia HACCP brązowa GN 1/1 FORGAST FG12626 to niezawodne narzędzie dla profesjonalistów, którzy cenią sobie bezpieczeństwo i wygodę pracy. Wytrzymały materiał, przestronny format oraz zgodność z systemem HACCP sprawiają, że jest to idealny wybór do każdej kuchni, gdzie liczy się higiena i porządek. Wysoka jakość wykonania gwarantuje długotrwałe użytkowanie nawet przy dużym natężeniu pracy, a dedykowany kolor pozwala uniknąć ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych.