Blacha do pizzy śr. 45 cm | FORGAST FG02645

Opis

Blacha do pizzy śr. 45 cm FORGAST FG02645

Blacha do pizzy śr. 45 cm FORGAST FG02645 to profesjonalne akcesorium przeznaczone do wypieku pizzy w lokalach gastronomicznych oraz domowych kuchniach. Produkt charakteryzuje się dużą średnicą, wytrzymałą konstrukcją oraz specjalnym materiałem wykonania, dzięki czemu sprawdzi się zarówno w pizzeriach, jak i restauracjach serwujących dania na bazie ciasta drożdżowego.

Najważniejsze cechy i zalety

• Wykonanie ze stali Bluesteel – Blacha została wykonana ze specjalnego typu stali, która gwarantuje równomierne nagrzewanie oraz doskonały efekt wypieku, co jest kluczowe przy przygotowywaniu tradycyjnej włoskiej pizzy.
• Powłoka zabezpieczająca przed korozją – Blacha jest zabezpieczona warstwą oleju chroniącą przed rdzewieniem podczas transportu i przechowywania. Pozwala to zachować jej właściwości przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Specyfikacja techniczna – średnica 45 cm, wysokość 4 cm

• Średnica: 45 cm – Duża powierzchnia umożliwia przygotowanie klasycznych, dużych pizz, idealnych do podziału na porcje.
• Wysokość: 4 cm – Optymalna wysokość rantu ułatwia formowanie ciasta i zachowanie kształtu pizzy podczas pieczenia.
• Rodzaj produktu: blacha do pizzy – Produkt dedykowany do profesjonalnych zastosowań w branży gastronomicznej.

Zastosowanie i budowa produktu

Blacha FORGAST FG02645 została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w piecach konwekcyjno-parowych oraz tradycyjnych piecach do pizzy. Dzięki specjalnej konstrukcji z wysokiej jakości stali zapewnia doskonałą przewodność cieplną, a odpowiednia wysokość rantu pozwala na przygotowanie zarówno klasycznych cienkich pizz, jak i tych z wyższym brzegiem. Blacha jest łatwa do utrzymania w czystości przy zastosowaniu odpowiednich metod konserwacji, co przekłada się na jej trwałość i bezpieczeństwo użytkowania.

Konserwacja i użytkowanie

Produkt wymaga odpowiedniego przygotowania przed pierwszym użyciem – należy go wypalić w piecu nagrzanym do 150°C w celu usunięcia warstwy oleju ochronnego. Po każdym użyciu blachę należy czyścić szczotką oraz miękką, naoliwioną ściereczką, unikając kontaktu z wodą i substancjami żrącymi. Regularna konserwacja pozwala zachować jej właściwości i przedłuża żywotność. Blacha nie powinna być używana do wypieku ciast na zakwasie ani do przechowywania produktów w warunkach chłodniczych.

Dlaczego warto wybrać blachę do pizzy FORGAST FG02645

Wybierając tę blachę, inwestujesz w profesjonalny produkt, który pozwala na uzyskanie idealnych rezultatów wypieku, nawet przy dużym obciążeniu pracy. Wysoka jakość wykonania, wytrzymałość i łatwość konserwacji sprawiają, że jest to niezawodne narzędzie zarówno dla zawodowych kucharzy, jak i domowych miłośników pizzy. Produkt ten to gwarancja trwałości oraz komfortu użytkowania w codziennej pracy gastronomicznej.