Producent:
ForgastModel:
FG02645
Blacha do pizzy śr. 45 cm FORGAST FG02645 to profesjonalne akcesorium przeznaczone do wypieku pizzy w lokalach gastronomicznych oraz domowych kuchniach. Produkt charakteryzuje się dużą średnicą, wytrzymałą konstrukcją oraz specjalnym materiałem wykonania, dzięki czemu sprawdzi się zarówno w pizzeriach, jak i restauracjach serwujących dania na bazie ciasta drożdżowego.
Blacha FORGAST FG02645 została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w piecach konwekcyjno-parowych oraz tradycyjnych piecach do pizzy. Dzięki specjalnej konstrukcji z wysokiej jakości stali zapewnia doskonałą przewodność cieplną, a odpowiednia wysokość rantu pozwala na przygotowanie zarówno klasycznych cienkich pizz, jak i tych z wyższym brzegiem. Blacha jest łatwa do utrzymania w czystości przy zastosowaniu odpowiednich metod konserwacji, co przekłada się na jej trwałość i bezpieczeństwo użytkowania.
Produkt wymaga odpowiedniego przygotowania przed pierwszym użyciem – należy go wypalić w piecu nagrzanym do 150°C w celu usunięcia warstwy oleju ochronnego. Po każdym użyciu blachę należy czyścić szczotką oraz miękką, naoliwioną ściereczką, unikając kontaktu z wodą i substancjami żrącymi. Regularna konserwacja pozwala zachować jej właściwości i przedłuża żywotność. Blacha nie powinna być używana do wypieku ciast na zakwasie ani do przechowywania produktów w warunkach chłodniczych.
Wybierając tę blachę, inwestujesz w profesjonalny produkt, który pozwala na uzyskanie idealnych rezultatów wypieku, nawet przy dużym obciążeniu pracy. Wysoka jakość wykonania, wytrzymałość i łatwość konserwacji sprawiają, że jest to niezawodne narzędzie zarówno dla zawodowych kucharzy, jak i domowych miłośników pizzy. Produkt ten to gwarancja trwałości oraz komfortu użytkowania w codziennej pracy gastronomicznej.
1. Blacha jest zabezpieczona specjalną warstwą oleju. Przed pierwszym użyciem należy je wygrzać w piecu w temperaturze 150°C.
2. Blach nie należy używać do wypieków na zakwasie.
3. Blachy nie nadają się do przechowywania w warunkach chłodniczych.
4. Blach NIE WOLNO myć wodą oraz środkami czystości. W przypadku kontaktu z wodą blachę należy niezwłocznie wytrzeć do sucha i zakonserwować olejem jadalnym.
5. Blach NIE WOLNO myć w zmywarce.
CZYSZCZENIE: Blachy powinny być czyszczone szczotką oraz miękką ściereczką nasączoną olejem jadalnym.
