Aparat wędzarniczy do pieców Millennial | TECNOEKA MKAF

Opis

Aparat wędzarniczy TECNOEKA MKAF to akcesorium dedykowane piecom konwekcyjno-parowym serii Millennial, które wzbogaca ich funkcjonalność o możliwość wędzenia. Dzięki temu urządzeniu możesz nadać mięsom, warzywom i owocom niepowtarzalny zapach dymu, zachowując przy tym ich naturalną teksturę. Idealne dla profesjonalnych kuchni, które pragną wprowadzić nowe smaki do swojej oferty.

Cechy produktu:

• Funkcja wędzenia – aparat pozwala na wędzenie mięsa, warzyw i owoców bez zmiany ich struktury, nadając im wyjątkowy, dymny aromat.
• Pojemnik na zrębki – wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 430, gwarantującej odporność na korozję i trwałość.
• Grzałka elektryczna – sterowana elektromechanicznie, zapewnia precyzyjne ustawienie temperatury wędzenia.
• Zakres temperatury – regulacja w zakresie od 20°C do 80°C, umożliwiająca dostosowanie procesu wędzenia do różnych produktów.
• Elektryczna wersja – jednofazowa grzałka z kablem o długości 1,6 m.
• Waga netto – 2,6 kg, co zapewnia łatwą obsługę i przechowywanie.

Zalety:

• Wysoka jakość materiałów – stal nierdzewna AISI 430 gwarantuje długowieczność i odporność na wysokie temperatury.
• Praktyczność – możliwość łatwej regulacji temperatury i komfortowe użytkowanie dzięki sterowaniu elektromechanicznemu.
• Dodatkowy zestaw zrębków drewnianych – dostępne w ofercie, zapewniają doskonałą jakość wędzenia.

Aparat wędzarniczy TECNOEKA MKAF to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni profesjonalnej, które pozwala wzbogacić dania o unikalne walory smakowe i aromatyczne.