ModelPCB01010
Dodatkowy labelPodobny produkt
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując ten produkt:
Montaż146029
Piec piekarniczy elektryczny ProfiChef Alpha Bakeline 10x 600x400 mm | PCB01010
Producent:
ProfiChefModel:
PCB01010
Polecany
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny marki ProfiChef Alpha Bakeline z natryskowym wytwarzaniem pary. Jednorazowy wsad - 10 pojemników lub blach o rozmiarze 600x400 mm. Manualne sterowanie. Europejska produkcja. Nowoczesny design. Rzetelne wykonanie.
Wzdłużny układ prowadnic pojemników / blach. Odległość między prowadnicami 8 cm umożliwia korzystanie z pojemników o głębokości do 6,5 cm. Przednia część urządzenia wykonana bez użycia połączeń śrubowych i nitów. Niezwykle higieniczna komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Łatwo demontowalny stelaż na pojemniki / blachy, oraz możliwość łatwego odchylenia ścianki osłaniającej wentylator sprawia, że piec bardzo łatwo utrzymać w czystości. Podwójna szyba drzwi z możliwością odchylenia wewnętrznej szyby gwarantuje nie tylko wysoką ochronę termiczną, ale również jest dodatkowym elementem zapewniającym wysoką higienę pieca.
2 halogenowe lampy umieszczone na prawej ścianie komory zapewniają optymalne oświetlenie wnętrza. Ergonomiczna klamka zgodna ze standardami HACCP ma możliwość ruchu w prawą lub lewą stronę
Szczegółowa charakterystyka:
- Możliwość pieczenia konwekcyjnego, gotowania na parze oraz pieczenia konwekcyjnego z zaparowaniem – Combi
- Możliwość pracy w zakresie od 30°C do 280°C
- Manualne ustawianie trybów pracy
- Manualny panel sterowania
- Technologia szybkiego zaparowania
- Regulowany stopień zaparowania w zakresie od 0% do 100%
- Manualny system odprowadzania pary
- Automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatorów
- System konwekcji umożliwiający pieczenie ciast oraz pieczywa
- Komora pieca wykonana z wysokogatunkowej stali 304
- Ergonomiczna zgodna z wymogami HACCP klamka drzwi komory
- Przednia część urządzenia wykonana bez użycia połączeń śrubowych i nitów
- Regulowane nóżki
- Możliwość ustawiania urządzeń na sobie
- Prowadnice blach wykonane z drutu
- Łatwy w demontażu systemu prowadnic
- Możliwość zmiany kierunku otwarcia drzwi (opcja)
- Podwójna szyba drzwi komory wykonana z niskoemisyjnego rodzaju szkła
- System natychmiastowego zatrzymania wentylatorów po otwarciu drzwi
- Oświetlenia halogenowe wnętrza komory pieca
- Chłodzenie panelu sterowania
- Standard pojemników i blach o wymiarach 600x400 mm
Uwaga:
Piec dostarczany bez pojemników GN. Warunkiem udzielenia 24-miesięcznej gwarancji jest płatny przegląd po 12 miesiącach użytkowania pieca.Towar na zamówienie
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
PCB01010
Kod producenta
5904194304461
Gwarancja
Gwarancja 24 miesięce
Stan
nowy
rodzaj zasilania
elektryczne
odległość między półkami
8 cm
wytwarzanie pary
natryskowe (iniekcyjne)
wsad
10 blach 60x40 cm
moc
17 kW
waga
125 kg
zasilanie
400 V
Wymiary (dł; szer; wys)
85x89x117 cm
rodzaj produktu
piec konwekcyjno-parowy
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię