Piec konwekcyjno-parowy elektryczny GALILEO 5 GN 1/1 lub 5 blach 60x40 cm | SMEG SPO5L2S

Opis

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Smeg Galileo idealnie sprawdzi się do gotowania, pieczenia, grillowania, wolnego gotowania oraz regeneracji potraw. Jednorazowo piec pomieści 5 blach 60x40 cm lub 5 pojemników GN 1/1. Odstęp między prowadnicami wynosi 7 cm dla pojemników GN i 9 cm dla blach 60x40 cm. Dzięki połączeniu mocy i temperatury trybu konwekcyjnego z bezpośrednim wtryskiem pary piec zapewnia minimalną utratę wagi przygotowywanych potraw. Piec wykorzystuje technologię SteamArt, która optymalizuje wydajność i gwarantuje równomierne gotowanie, a także pozwala zachowywać wszystkie składniki odżywcze przygotowywanych dań. Funkcja grill pozwala na przygotowanie grillowanych dań w idealnych warunkach. Tryb nocny to przydatna funkcja, która pozwala na dłuższe gotowanie w niskiej temperaturze nawet pod nieobecność personelu! System delta T w połączeniu z precyzyjnym sterowaniem temperaturą zapewnia doskonałe i powtarzalne przyrządzanie potraw o najwyższej jakości, nawet przy pełnym załadunku. Wbuowany timer zapewnia regulację czasu od 0 do 23 godzin lub od 0 do 59 minut. W pamięci urządzenia jest 512 programów gotowania z możliwością ich modyfikacji. Każdy program może mieć do 8 etapów pieczenia.

Obudowa pieca wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Nóżki pieca mają możliwość regulacji. Komora w typie ThermoFunnely posiada tylną ściankę w formie paraboli, co poprawia dystrybucję powietrza. Para wodna może być wytwarzana natryskowo, dzięki czemu piec nadaje się do pieczenia kombinowanego mrożonek i dużych ilości żywności. Technologia SteamArt, zapewnia możliwość wytwarzania nasyconej pary w wodnej w krótkim czasie i w stosunkowo niskiej temperaturze (od 30 stopni). Drzwi z potrójnym szkleniem posiadają zawiasy z lewej strony. W komorze zastosowano oświetlenie LED zapewniające optymalny poziom oświetlenia. Czteropunktowa sonda w komorze zapewnia precyzyjny odczyt, dzięki któremu podczas przyrządzania potraw nie ma miejsca na błąd. We wnętrzu znajduje się jeden bardzo wydajny wentylator zapewniający równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze gotowania. Wentylator posiada regulację obrotów od 50 do 100%. Piec sterowany jest za pomocą dotykowego wyświetlacza o przekątnej ekranu 7 cali, który umożliwia bardzo precyzyjne dostosowanie parametrów gotowania. W drzwiach został też zamontowany port USB, dzięki któremu aktualizacja i ładowanie nowych przepisów jest niezwykle proste. Piec posiada system automatycznego mycia WashArt zapewniający równomierne mycie i szybkie suszenie dzięki 3 programom i funkcji płukania Ponadto w obudowie pieca zamontowany jest także chowany pojemnik na detergent w płynie o pojemności do 3 litrów.