Patelnia gastronomiczna elektryczna - poj. 36l | FORGAST FG09432

Opis

Patelnia gastronomiczna elektryczna poj. 36l FORGAST FG09432

Patelnia gastronomiczna elektryczna FORGAST FG09432 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Charakteryzuje się dużą pojemnością 36 litrów oraz wytrzymałą konstrukcją ze stali nierdzewnej, co gwarantuje niezawodność i łatwość utrzymania w czystości. Idealnie sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, hotelach czy firmach cateringowych, umożliwiając szybkie przygotowanie dużych ilości potraw poprzez smażenie, duszenie, gotowanie oraz grillowanie.

Najważniejsze cechy użytkowe

• Mechaniczny przechył misy – Pozwala na łatwe opróżnianie oraz precyzyjne dozowanie zawartości, co znacznie przyspiesza pracę w kuchni i zwiększa bezpieczeństwo obsługi.
• Płynna regulacja temperatury – Zakres od 50 do 275°C umożliwia precyzyjne dostosowanie parametrów do różnych technik obróbki termicznej, co jest niezbędne przy przygotowywaniu szerokiej gamy potraw.
• Stabilna, wolnostojąca konstrukcja – Urządzenie nie wymaga kotwienia do podłoża, a regulowane nóżki pozwalają na jego idealne wypoziomowanie nawet na nierównych powierzchniach kuchennych.
• Wylewka o szerokości 100 mm – Umożliwia szybkie i wygodne dozowanie płynów bezpośrednio z misy, co jest szczególnie przydatne przy przygotowywaniu zup, sosów czy gulaszów.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – Urządzenie zasilane jest prądem trójfazowym, co zapewnia wysoką moc i szybkie nagrzewanie.
• Przechył misy: mechaniczny – Pozwala na łatwe i bezpieczne opróżnianie misy z zawartości.
• Wymiary całkowite: 70x76x85 cm – Umożliwiają ustawienie patelni nawet w mniejszych pomieszczeniach kuchennych.
• Wymiary wewnętrzne misy: 58,5x42,5 cm – Zapewniają dużą powierzchnię roboczą do przygotowania posiłków.
• Pojemność misy: 36 l – Pozwala na jednoczesne przygotowanie dużych ilości potraw, idealna dla większych lokali gastronomicznych.
• Moc: 6 kW – Wysoka moc grzewcza umożliwia szybkie osiągnięcie żądanej temperatury oraz wydajną pracę.
• Zasilanie: 400 V – Standardowe napięcie dla profesjonalnych urządzeń gastronomicznych.
• Powierzchnia misy: 0,25 m² – Optymalna do równomiernego smażenia i gotowania.
• Waga netto: 146 kg – Solidna konstrukcja zapewniająca stabilność podczas pracy.
• Waga brutto: 146 kg – Odporność na intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnej kuchni.

Budowa i zastosowanie patelni gastronomicznej elektrycznej 36l

FORGAST FG09432 została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej J4, co gwarantuje trwałość i odporność na korozję nawet przy codziennym, intensywnym użytkowaniu. Urządzenie wyposażone jest w trzy grzałki oraz specjalnie zaprojektowane dno, które zapewnia równomierny rozkład temperatury na całej powierzchni misy. Dzięki temu patelnia idealnie sprawdzi się przy smażeniu kotletów, przygotowywaniu gulaszów, duszeniu warzyw czy gotowaniu dużych ilości zup. Dodatkowo, skokowy system podnoszenia pokrywy oraz ergonomicznie rozmieszczone uchwyty ułatwiają obsługę nawet przy pełnym załadunku.

Kompletny zestaw do profesjonalnej kuchni

W skład zestawu wchodzi patelnia gastronomiczna z misą o pojemności 36 litrów, pokrywą z odprowadzeniem skroplin oraz panel sterowania z precyzyjną regulacją temperatury i termostatem bezpieczeństwa. Urządzenie posiada również kontrolkę pracy grzałek, która ostrzega przed wysoką temperaturą, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania. Możliwość regulacji nóżek w zakresie +/- 20 mm pozwala na idealne dopasowanie wysokości do potrzeb personelu kuchennego.

Dlaczego warto wybrać patelnię FORGAST FG09432?

Patelnia gastronomiczna elektryczna FORGAST FG09432 to niezawodne rozwiązanie dla każdego lokalu, w którym liczy się wydajność, bezpieczeństwo i wygoda pracy. Wytrzymała konstrukcja, duża pojemność oraz łatwość obsługi czynią ją idealnym wyborem do profesjonalnych kuchni. Dzięki przemyślanym rozwiązaniom technicznym, takim jak mechaniczny przechył misy, szeroka wylewka czy precyzyjna regulacja temperatury, urządzenie znacząco usprawnia codzienną pracę i pozwala na przygotowanie szerokiego wachlarza potraw. To inwestycja w jakość, trwałość i komfort użytkowania na lata.