Patelnia gastronomiczna elektryczna - poj. 36l | FORGAST FG09430

Opis

Patelnia gastronomiczna elektryczna - poj. 36l FORGAST FG09430

Patelnia gastronomiczna elektryczna FORGAST FG09430 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w branży gastronomicznej. Wyróżnia się dużą pojemnością 36 litrów oraz precyzyjną kontrolą temperatury, co umożliwia przygotowywanie różnorodnych potraw – od duszonych mięs po smażone warzywa. Idealnie sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, hotelach oraz wszędzie tam, gdzie ważna jest wydajność i niezawodność sprzętu.

Najważniejsze cechy i ich zalety

• Precyzyjna kontrola temperatury – płynny zakres od 50 do 275°C dzięki renomowanemu termostatowi EGO umożliwia idealne dopasowanie warunków do każdego typu potrawy, co jest istotne zarówno przy przygotowywaniu delikatnych sosów, jak i dań wymagających wysokiej temperatury smażenia.
• Stabilna i ergonomiczna konstrukcja – urządzenie nie wymaga montażu do podłoża, a regulowane nóżki pozwalają na wygodną pracę nawet na nierównej powierzchni. Ergonomiczne rozmieszczenie uchwytów oraz pokrywy zwiększa komfort obsługi.
• Wszechstronność zastosowania – misa z czterema pozycjami przechyłu oraz szeroką wylewką (100 mm) ułatwia dozowanie płynów i sprawne opróżnianie patelni, co jest szczególnie przydatne w dużych kuchniach oraz przy przygotowywaniu posiłków dla wielu osób.

Specyfikacja techniczna

• Zasilanie elektryczne 400 V – urządzenie dostosowane do profesjonalnych kuchni, zapewniające stabilną moc i wysoką wydajność.
• Moc 6 kW – umożliwia szybkie nagrzewanie i utrzymanie zadanej temperatury nawet przy pełnym obciążeniu.
• Pojemność misy 36 litrów – pozwala na jednoczesne przygotowanie dużej ilości potraw, co jest szczególnie ważne w miejscach o dużym natężeniu ruchu.
• Powierzchnia misy 0,25 m² – zapewnia wystarczającą przestrzeń roboczą do smażenia i duszenia potraw.
• Wymiary całkowite 70 x 76 x 85 cm – kompaktowa budowa pozwala na ustawienie urządzenia nawet w ograniczonych przestrzeniach kuchennych.
• Wymiary wewnętrzne misy 58,5 x 42,5 cm – umożliwiają wygodne rozmieszczenie produktów podczas gotowania.
• Przechył misy ręczny – pozwala na precyzyjne opróżnianie naczynia i wygodne serwowanie dań.
• Wykonanie ze stali nierdzewnej J4 – zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz łatwe czyszczenie.
• Wydajność do 100 kotletów na godzinę – sprawdzi się podczas intensywnych godzin pracy w gastronomii.
• Waga netto/brutto: 48 kg – stabilna, solidna konstrukcja gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania.

Konstrukcja i wyposażenie patelni elektrycznej 36l

Patelnia FORGAST FG09430 została zaprojektowana z myślą o wygodzie i bezpieczeństwie użytkownika. Trzy grzałki oraz specjalnie ukształtowane dno zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni misy. System podnoszenia i uchylania pokrywy działa skokowo, co umożliwia łatwą kontrolę procesu gotowania i chroni przed przypadkowym poparzeniem. Zintegrowana wylewka pozwala na szybkie i precyzyjne dozowanie płynnych składników, takich jak zupy czy sosy, bezpośrednio z misy patelni. Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w kontrolkę pracy grzałek oraz termostat bezpieczeństwa z ręcznym resetem, co znacznie zwiększa poziom bezpieczeństwa podczas użytkowania.

Zastosowanie w gastronomii

Patelnia gastronomiczna elektryczna FORGAST FG09430 doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych, stołówkach, cateringach oraz placówkach zbiorowego żywienia. Dzięki dużej pojemności i wysokiej wydajności pozwala na szybkie przygotowanie potraw dla wielu osób jednocześnie, takich jak kotlety, gulasze, warzywa na parze czy dania jednogarnkowe. Możliwość precyzyjnej regulacji temperatury sprawia, że urządzenie jest niezwykle uniwersalne i umożliwia przygotowanie zarówno dań wymagających intensywnego smażenia, jak i delikatnego duszenia.

Dlaczego warto wybrać patelnię FORGAST FG09430?

Wybierając patelnię gastronomiczną FORGAST FG09430, inwestujesz w niezawodne, solidne i funkcjonalne urządzenie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej, precyzyjna regulacja temperatury oraz łatwość obsługi sprawiają, że jest to sprzęt na lata, gotowy do pracy w każdych warunkach. Wysoka wydajność, intuicyjna obsługa oraz bezpieczeństwo użytkowania to dodatkowe zalety, które czynią ten model doskonałym wyborem dla profesjonalnej gastronomii.