Kuchnia gastronomiczna elektryczna na szafce otwartej, solid top, 7 kW, 40 cm | TECNOINOX 316123

Opis

Kuchnia elektryczna solid top na szafce otwartej TECNOINOX 316123 z linii T-90 to nowoczesne urządzenie przeznaczone do profesjonalnych kuchni gastronomicznych, restauracji, hoteli i stołówek. Umieszczenie urządzenia na otwartej szafce zapewnia dodatkową przestrzeń do przechowywania akcesoriów kuchennych, co znacząco zwiększa funkcjonalność stanowiska pracy.

Wydajność i funkcjonalność

Urządzenie wyposażone jest w dwie niezależne strefy grzewcze o mocy 3,5 kW każda (łączna moc 7 kW), które umożliwiają szybkie i równomierne nagrzewanie płyty. Solidna płyta grzewcza wykonana z żeliwa z dodatkiem molibdenu gwarantuje wysoką trwałość oraz doskonałe przewodnictwo ciepła. Maksymalna temperatura płyty wynosi aż 450°C, co pozwala na szerokie zastosowanie urządzenia – od smażenia po podgrzewanie garnków i patelni. Wysokowydajne rezystory wolframowe umożliwiają błyskawiczne osiąganie wymaganej temperatury, co znacząco podnosi efektywność pracy.

Bezpieczeństwo i komfort użytkowania

Każda strefa grzewcza posiada oddzielny regulator temperatury, co pozwala na precyzyjną kontrolę procesu gotowania. Prosta obsługa i intuicyjne pokrętła sprawiają, że kuchnia jest łatwa w użytkowaniu, nawet dla mniej doświadczonych pracowników. Wysoka jakość wykonania i odpowiednie zabezpieczenia zapewniają bezpieczną eksploatację w warunkach intensywnej pracy.

Konstrukcja i higiena

Konstrukcja urządzenia opiera się na solidnych materiałach – powierzchnia robocza wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, a nieodkształcalna płyta grzewcza ze stali żelazowo-molibdenowej o grubości 15 mm. Otwarta szafka pod urządzeniem umożliwia wygodne przechowywanie potrzebnych naczyń lub akcesoriów. Regulowane nóżki (133–195 mm) pozwalają na idealne wypoziomowanie kuchni na każdym podłożu, a zaokrąglone krawędzie oraz gładkie powierzchnie ułatwiają utrzymanie czystości.

Dodatkowe informacje

• Płyta grzewcza: żeliwo z dodatkiem molibdenu, grubość 15 mm, wymiary 37,4 × 72 cm

• Zakres temperatur: do 450°C

• Stopień ochrony: IPX4

• Otwarta szafka pod płytą

Podsumowanie

TECNOINOX 316123 to kompaktowa, wydajna i niezawodna kuchnia elektryczna typu solid top, która doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach. Otwarta szafka, solidna konstrukcja i szybkie nagrzewanie gwarantują wygodę oraz efektywność pracy każdego dnia.