Ariane

Porcelana gastronomiczna Ariane

Ariane Fine Porcelain to producent porcelany stołowej przeznaczonej dla profesjonalnej gastronomii. W ofercie MM Gastro znajdują się elementy umożliwiające skompletowanie zastawy do serwowania dań, napojów gorących oraz prezentacji potraw na bufecie. Aktualny asortyment obejmuje przede wszystkim linię Prime, uzupełnioną o filiżanki i spodki Amico Cafe.

Produkty Ariane można dobierać według funkcji i sposobu obsługi lokalu. W restauracjach podstawą będą talerze, półmiski, salaterki i sosjerki. Kawiarnie oraz strefy śniadaniowe mogą wykorzystać filiżanki, kubki, spodki, dzbanki i dzbanuszki do mleka. Porcelanowe pojemniki GN rozszerzają zastosowanie kolekcji o ekspozycję potraw w bufetach i na liniach wydawczych.

Ariane Prime – zastawa do różnych form serwisu

Prime jest najliczniej reprezentowaną linią Ariane w MM Gastro. Oficjalny katalog marki wskazuje, że kolekcję zaprojektowała Mikaela Dörfel. Jej forma opiera się na klasycznych proporcjach, dlatego poszczególne elementy można wykorzystać zarówno w restauracyjnym serwisie à la carte, jak i podczas obsługi śniadań czy cateringu.

Wśród dostępnych talerzy gastronomicznych znajdują się modele płytkie w wielu średnicach, talerze głębokie oraz talerz do pizzy. Pozwala to dobrać format do przystawek, dań głównych, zup, makaronów i pizzy bez łączenia przypadkowych stylistycznie naczyń.

Linię uzupełniają półmiski, bulionówki, sosjerka oraz salaterki w wersjach klasycznych i sztaplowanych. Warianty sztaplowane pomagają lepiej wykorzystać miejsce na regałach i stanowiskach kelnerskich. Do serwisu kawowego i herbacianego przewidziano filiżanki, kubek, spodki, dzbanki oraz dzbanuszki do mleka. Dostępne są również drobne elementy stołowe, takie jak cukiernica i pojemnik na saszetki.

Amico Cafe – porcelana do serwowania kawy

Amico Cafe stanowi mniejszą, wyspecjalizowaną część oferty. Obejmuje filiżanki przeznaczone do espresso, doppio i cappuccino oraz dopasowane spodki. Zróżnicowane pojemności ułatwiają zbudowanie serwisu odpowiadającego karcie napojów, bez stosowania jednego rozmiaru do wszystkich rodzajów kawy.

Filiżanki Amico Cafe są celowo zaprojektowane jako grubościenne i utrzymane w kremowym kolorze - konstrukcja ma wspierać utrzymywanie temperatury napoju. Przy wyborze warto sprawdzić na karcie konkretnego modelu jego pojemność oraz dobrać właściwy spodek. Pozostałe filiżanki do gastronomii pozwalają porównać serię z innymi rozwiązaniami dostępnymi w sklepie.

Jak dobrać elementy Ariane?

Kompletowanie zastawy warto rozpocząć od naczyń używanych najczęściej: talerzy płytkich i głębokich, filiżanek oraz salaterek. Następnie można dobrać półmiski, dzbanki, bulionówki i akcesoria stołowe. Taki sposób ułatwia zachowanie spójności serwisu, a jednocześnie pozwala dopasować liczbę elementów do profilu lokalu.

W hotelach, cateringu i bufetach przydatnym uzupełnieniem są porcelanowe pojemniki GN. W ofercie Ariane Prime widoczne są formaty GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3 i GN 2/4. Przed zakupem należy porównać format naczynia z wymiarami konkretnego urządzenia lub modułu ekspozycyjnego. Pełna kategoria zastawy stołowej pozwala uzupełnić porcelanę o inne elementy nakrycia stołu.