Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09520
Opis i dane techniczne
Piec konwekcyjno-parowy Forgast FG09520 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do użytku w gastronomii, piekarniach, cukierniach oraz sklepach. Dzięki dużej pojemności na 10 pojemników GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm, piec zapewnia wszechstronność i wydajność w procesach gotowania na parze, pieczenia i grillowania.
Urządzenie wyróżnia się wyjątkową jakością pracy dzięki perfekcyjnemu przepływowi powietrza wewnątrz komory, co gwarantuje równomierne efekty kulinarne. Piec Forgast FG09520 umożliwia obróbkę szerokiego spektrum produktów: od warzyw, przez mięsa, aż po wyroby cukiernicze, zarówno mrożone, jak i przygotowane ze świeżych składników.
Wszechstronność zastosowań Piec może pracować na dwóch standardach blach, co daje pełną elastyczność zarówno w gastronomii, jak i piekarnictwie. Funkcja regulowanego dozowania pary pozwala na uzyskanie idealnych efektów przy gotowaniu warzyw oraz pieczeniu mięs, zachowując ich wartości odżywcze i minimalizując straty masy. Wysoka moc urządzenia sprawia, że piec doskonale sprawdza się w intensywnie pracujących kuchniach, serwujących od 100 do 200 posiłków dziennie.
Konstrukcja:
- Obudowa oraz komora pieczenia wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – zapewniają trwałość i łatwość w utrzymaniu higieny
- Drzwi przeszklone – gwarantują pełną kontrolę nad procesem pieczenia i bezpieczeństwo użytkowania
- Ergonomiczna klamka po prawej stronie – ułatwia wygodne otwieranie i zamykanie drzwi
- Halogenowe oświetlenie – umożliwia bieżący nadzór nad pieczeniem bez otwierania drzwi
- Pojemność: 10 x GN 1/1 lub 10 x blachy 60x40 cm – daje elastyczność zastosowań
- Odległość między prowadnicami: 80 mm – zapewnia optymalne rozmieszczenie blach i pojemników GN
- 3 wentylatory z rewersem obrotów – gwarantują równomierną cyrkulację powietrza na wszystkich poziomach
Funkcje:
- Intuicyjne sterowanie manualne – prosta obsługa, idealna do szybkiego dostosowania parametrów pracy
- System zaparowania – zapewnia idealne efekty gotowania, nawet w najbardziej wymagających procesach kulinarnych
- Nawilżanie iniekcyjne (bezpośrednie) – uruchamiane za pomocą pokrętła, precyzyjnie dostosowuje ilość pary do potrzeb procesu pieczenia
- Termostat elektromechaniczny – umożliwia precyzyjną regulację temperatury w zakresie 60°C do 260°C
- Timer od 0 do 120 minut z możliwością pracy ciągłej – pozwala na precyzyjne ustawienie czasu pracy pieca
Piec konwekcyjno-parowy Forgast FG09520 to solidne i niezawodne urządzenie, które podnosi jakość pracy w profesjonalnej kuchni, zapewniając doskonałe rezultaty w obróbce termicznej różnorodnych potraw.
| Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09520 |
![]() |
Opis Piec konwekcyjno-parowy Forgast FG09520 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do użytku w gastronomii, piekarniach, cukierniach oraz sklepach. Dzięki dużej pojemności na 10 pojemników GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm, piec zapewnia wszechstronność i wydajność w procesach gotowania na parze, pieczenia i grillowania.
Urządzenie wyróżnia się wyjątkową jakością pracy dzięki perfekcyjnemu przepływowi powietrza wewnątrz komory, co gwarantuje równomierne efekty kulinarne. Piec Forgast FG09520 umożliwia obróbkę szerokiego spektrum produktów: od warzyw, przez mięsa, aż po wyroby cukiernicze, zarówno mrożone, jak i przygotowane ze świeżych składników.
Wszechstronność zastosowań Piec może pracować na dwóch standardach blach, co daje pełną elastyczność zarówno w gastronomii, jak i piekarnictwie. Funkcja regulowanego dozowania pary pozwala na uzyskanie idealnych efektów przy gotowaniu warzyw oraz pieczeniu mięs, zachowując ich wartości odżywcze i minimalizując straty masy. Wysoka moc urządzenia sprawia, że piec doskonale sprawdza się w intensywnie pracujących kuchniach, serwujących od 100 do 200 posiłków dziennie.
Konstrukcja:
- Obudowa oraz komora pieczenia wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – zapewniają trwałość i łatwość w utrzymaniu higieny
- Drzwi przeszklone – gwarantują pełną kontrolę nad procesem pieczenia i bezpieczeństwo użytkowania
- Ergonomiczna klamka po prawej stronie – ułatwia wygodne otwieranie i zamykanie drzwi
- Halogenowe oświetlenie – umożliwia bieżący nadzór nad pieczeniem bez otwierania drzwi
- Pojemność: 10 x GN 1/1 lub 10 x blachy 60x40 cm – daje elastyczność zastosowań
- Odległość między prowadnicami: 80 mm – zapewnia optymalne rozmieszczenie blach i pojemników GN
- 3 wentylatory z rewersem obrotów – gwarantują równomierną cyrkulację powietrza na wszystkich poziomach
Funkcje:
- Intuicyjne sterowanie manualne – prosta obsługa, idealna do szybkiego dostosowania parametrów pracy
- System zaparowania – zapewnia idealne efekty gotowania, nawet w najbardziej wymagających procesach kulinarnych
- Nawilżanie iniekcyjne (bezpośrednie) – uruchamiane za pomocą pokrętła, precyzyjnie dostosowuje ilość pary do potrzeb procesu pieczenia
- Termostat elektromechaniczny – umożliwia precyzyjną regulację temperatury w zakresie 60°C do 260°C
- Timer od 0 do 120 minut z możliwością pracy ciągłej – pozwala na precyzyjne ustawienie czasu pracy pieca
Piec konwekcyjno-parowy Forgast FG09520 to solidne i niezawodne urządzenie, które podnosi jakość pracy w profesjonalnej kuchni, zapewniając doskonałe rezultaty w obróbce termicznej różnorodnych potraw. |
Dane techniczne |
Dane techniczne
:
Dane podstawowe
Parametry techniczne
Akcesoria do tego produktu
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych. 
Piec konwekcyjno-parowy to kluczowy element każdej profesjonalnej kuchni, zapewniający szefom kuchni idealną kontrolę nad procesem gotowania, zachowanie jakości i smaku potraw oraz umożliwiający równoczesne przygotowanie wielu dań.
Inwestorom natomiast oferuje oszczędność energii, skrócenie czasu pracy oraz znaczące obniżenie kosztów eksploatacyjnych, co bezpośrednio przekłada się na rentowność lokalu.
DARMOWA DOSTAWA już od 150 zł
