Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide CSC-20/2 | VAC-STAR V-4406-EF-B00000

Opis

Urządzenie do gotowania sous-vide Vac-Star CSC-20/2 to wysokiej klasy sprzęt stworzony dla profesjonalnych kuchni, zapewniający precyzyjną kontrolę temperatury i możliwość gotowania w niskich temperaturach w dużych ilościach. Konstrukcja urządzenia w całości wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, łatwość czyszczenia oraz estetyczny wygląd, co czyni CSC-20/2 doskonałym wyborem do codziennego użytkowania w gastronomii.

Precyzyjna kontrola temperatury

CSC-20/2 jest wyposażony w mikroprocesorowy system kontroli temperatury, który umożliwia dokładne ustawienie zakresu temperatur od 25 do 99 °C z precyzją do +/- 0,1 °C. Cyfrowy wyświetlacz pozwala na łatwe monitorowanie ustawień, a bezobsługowa konstrukcja upraszcza użytkowanie, sprawiając, że urządzenie jest intuicyjne i wygodne w codziennej pracy.

Duża pojemność i wygoda użytkowania

Urządzenie oferuje dwie niezależne wanny GN 1/1 o pojemności 20 litrów każda, co pozwala na przygotowanie dużych ilości potraw jednocześnie. Wbudowany odpływ wody oraz zabezpieczenie przed pracą „na sucho” podnoszą poziom bezpieczeństwa i wygody obsługi, a także chronią urządzenie przed uszkodzeniem

Podsumowanie

Sous Vide CSC-20/2 od Vac-Star to solidne i precyzyjne urządzenie idealne do profesjonalnych zastosowań sous-vide. Dzięki dużej pojemności, wytrzymałej konstrukcji i funkcjom zwiększającym wygodę i bezpieczeństwo pracy, stanowi niezawodne wsparcie w każdej kuchni, pozwalając na przygotowanie dań o najwyższej jakości i idealnej konsystencji.