Piec piekarniczy elektryczny ProfiChef OMEGA Bakeline 10x 600x400 mm PCB11010

• Możliwość pieczenia konwekcyjnego, gotowania na parze oraz pieczenia konwekcyjnego z zaparowaniem – Combi
• Możliwość pracy z sondą (opcja)
• Możliwość pracy w zakresie od 30°C do 280°C
• Technologia ACT, pozwalająca na automatyczną kontrolę i regulację parametrów cyklu pracy pieca oraz obniżenie zużycia energii.
• Manualne oraz programowane ustawienia trybów pracy
• Fabryczne programy obróbki 
• Funkcja MYCOOKBOOK przeznaczona do zapisywania programów w wybranych folderach 
• Manualny i automatyczny system nagrzewania wstępnego do temperatury powyżej 300°C
• Możliwość zapisana programów w 10 krokach
• Funkcja HOLD pozwalająca na wstrzymanie procesu 
• 10” dotykowy panel sterowania
• Możliwość zapisu programów wraz ze zdjęciami potraw
• Możliwość zapisu i eksportu danych HACCP
• Złącze USB
• Zintegrowany moduł WIFI
• System autodiagnostyki
• Możliwość pracy wielopunktowej sondy rdzenia w trybie Delta T (opcja)
• System Cooc&Go umożliwiający jednoczesną obróbkę produktów z różnymi czasami trwania 
• System szybkiego schładzania komory
• Możliwość prowadzenia regeneracji potraw
• Specjalny cykl przeznaczony do wyrastania ciasta
• System ręcznego dodawania zaparowania w trakcie trwania procesu
• System szybkiego zaparowania
• Programowany system FCS pozwalający na wymuszone usuwanie nadmiaru pary z komory pieca 
• Technologia SCS, pozwalająca na kontrolowane usuwanie nadmiaru pary z komory pieca
• Siedem prędkości wentylatora
• Prędkość pulsacyjna umożliwiająca pieczenie delikatnych produktów cukierniczych
• Tłoczona komora pieca wykonana z wysokogatunkowej stali 304
• Ergonomiczna zgodna z wymogami HACCP klamka drzwi komory
• Przednia część urządzenia wykonana ze stali 304 bez użycia połączeń śrubowych i nitów
• Wielopunktowa sonda rdzenia (opcja)
• Zintegrowany syfon odpływu wody
• Regulowane nóżki
• Możliwość ustawiania urządzeń na sobie
• Prowadnice pojemników wykonane z blachy
• Łatwy w demontażu system prowadnic na pojemniki i blachy
• Możliwość zmiany kierunku otwarcia drzwi (opcja)
• Podwójna szyba drzwi komory wykonana z niskoemisyjnego rodzaju szkła 
• System natychmiastowego zatrzymania wentylatorów po otwarciu drzwi
• Oświetlenia halogenowe wnętrza komory pieca
• Prysznic na zwijaku
• System automatycznego mycia jednoskładnikową mieszanką ProfiChef (4+1 cykli) 
• Zintegrowany pojemnik na płyn myjący Profi Chef 
• Funkcja dodawania detergentu przy sprawdzaniu statusu cyklu mycia 
• Standard pojemników i blach o wymiarach 600x400 mm

Uwaga:

Piec dostarczany jest bez pojemników i blach. Warunkiem udzielenia 24-miesięcznej gwarancji jest płatny przegląd po 12 miesiącach użytkowania pieca.

Przy zakupie pieca Omega Bakeline oferujemy gratis podstawowe szkolenie prowadzone przez profesjonalnego szefa kuchni ! Czas trwania - 4 godziny. Miejsce - u klienta na zakupionym i prawidłowo zamontowanym piecu Omega ProfiChef. Produkty - przygotowane przez inwestora. Zakres szkolenia: podstawowe informacje na temat urządzenia i jego bezpiecznej eksploatacji, pokaz 3-4 przerobów pokazujących efekty pracy pieca oraz doradztwo w sprawie zakupu wspomagających pracę akcesoriów.  Ważne! Należy wypełnić formularz zgłoszeniowy-oświadczenie. Szkolenie może odbyć się w uzgodnionym terminie po wypełnieniu i przesłaniu podpisanego przez inwestora oświadczenia. Szczegóły w Dziale Handlowym.Towar na zamówienie