Piec konwekcyjno-parowy EPM 0711 E 7x GN 1/1 | REDFOX 00025442

Opis

Piec konwekcyjno-parowy REDFOX EPM 0711 E to zaawansowane urządzenie, idealne do profesjonalnej gastronomii. Przeznaczony do przygotowywania różnorodnych potraw w sposób efektywny i precyzyjny, zapewnia doskonałe rezultaty w gotowaniu, pieczeniu oraz pieczeniu z funkcją pary. Dzięki intuicyjnemu, elektro-mechanicznemu sterowaniu, możesz ręcznie ustawić parametry pieczenia zgodnie z własnymi potrzebami.

Główne cechy:

• Sterowanie elektro-mechaniczne: Umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów pieczenia.
• Manualne ustawianie parametrów: Pełna kontrola nad procesem gotowania.
• Tryby pracy: Gotowanie w parze, pieczenie oraz funkcja kombi, która łączy oba tryby.
• Zakres temperatur: Szeroki zakres od 50°C do 280°C pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw.
• Elektrozawór: Zwiększa precyzję i bezpieczeństwo użytkowania.
• Timer: Umożliwia ustawienie czasu pieczenia, co zapewnia idealne rezultaty.
• Dwie prędkości wentylatora: Zróżnicowane ustawienia dla lepszego dopasowania do rodzaju potrawy.
• Nawilżanie komory: Gwarantuje optymalne warunki pieczenia.
• Oświetlenie komory: Ułatwia kontrolę nad procesem pieczenia.
• Podwójna szyba drzwi: Izolacja cieplna, która zwiększa efektywność energetyczną i bezpieczeństwo użytkowania.
• Przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi: Zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo i komfort użytkowania.
• Sterowana ręcznie klapka do odprowadzania wilgoci z komory: Kontrola nad poziomem wilgotności w komorze.
• Wentylator z autorewersem: Równomierne pieczenie dzięki zmiennemu kierunkowi obrotów wentylatora.

Piec REDFOX EPM 0711 E to niezastąpione narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni, które zapewnia doskonałą jakość przygotowywanych potraw, niezawodność oraz wszechstronność zastosowania. Dzięki niemu pieczenie, gotowanie w parze czy pieczenie z funkcją pary staje się prostsze, bardziej efektywne i daje lepsze rezultaty.