Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Evolution 4 x 429x345 mm, elektromechaniczny, 8 programów | TECNOEKA EKF423NM

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next firmy Tecnoeka to innowacyjne urządzenie, które łączy wysoką jakość, niezawodność i wszechstronność. Zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kuchniach, piec ten oferuje 8 różnych metod obróbki cieplnej, co sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem do gotowania, pieczenia oraz grillowania. Dzięki precyzyjnej technologii konwekcyjno-parowej, urządzenie zapewnia perfekcyjne efekty kulinarne w krótkim czasie.

Cechy produktu:

• Obudowa i komora pieczenia wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 – zapewnia długowieczność urządzenia oraz łatwość w utrzymaniu czystości.
• Drzwi przeszklone, 2-warstwowe – wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry, gwarantują bezpieczeństwo oraz doskonałą widoczność wnętrza pieca.
• 1 wentylator bez autorewersu, który równomiernie rozprowadza ciepło w komorze, zapewniając idealne efekty pieczenia, gotowania i grillowania.
• 8 funkcji gotowania – obejmujące pieczenie statyczne (górna, dolna grzałka lub obie grzałki), pieczenie statyczne z termoobiegiem, grillowanie, grillowanie z termoobiegiem, pieczenie konwekcyjne i rozmrażanie – zapewniają wszechstronność urządzenia do różnych procesów kulinarnych.
• Chłodzenie elementów sterujących oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem – gwarantują bezpieczeństwo użytkowania urządzenia oraz długowieczność.
• Pojemność komory: 4 blachy o wymiarach 429x345x(H)9 mm – w zestawie aluminiowe tace.
• Zakres temperatury: od 100°C do 260°C – umożliwia precyzyjne dopasowanie temperatury do różnorodnych procesów gotowania i pieczenia.
• Współczynnik szczelności IPX 3 – zapewnia ochronę przed wodą, co zwiększa niezawodność pieca w trudnych warunkach.
• Odległość między prowadnicami: 74 mm – umożliwia wygodne umieszczanie blach w piecu.

Zastosowanie:

Piec konwekcyjno-parowy TECNOEKA EKF423NM to idealne rozwiązanie do profesjonalnych kuchni, piekarni, cukierni oraz innych obiektów gastronomicznych, które potrzebują urządzenia do różnorodnych procesów obróbki cieplnej. Dzięki 8 funkcjom gotowania, piec sprawdzi się doskonale w restauracjach, hotelach, cateringach oraz innych miejscach, gdzie liczy się szybkie i efektywne przygotowanie potraw.

Podsumowanie:

Piec TECNOEKA EKF423NM łączy nowoczesną technologię z łatwością obsługi, oferując doskonałe efekty pieczenia, gotowania i grillowania. Jego wszechstronność, wysoka moc oraz niezawodność sprawiają, że jest to urządzenie, które spełnia wymagania profesjonalnych kuchni. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej, precyzyjnemu sterowaniu temperaturą i dużej pojemności, jest to doskonały wybór do lokali gastronomicznych, które cenią sobie jakość i efektywność.