Pakowarka próżniowa jezdna 1-komorowa S-270 M GX V/B63 | VAC-STAR V-4233-JZ-AHBCAZ

Opis

Pakowarka próżniowa S-270 M GX szwajcarskiej marki VAC-STAR to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o pakowaniu w próżni dużych porcji – aż do 20 kg. Dzięki głębokiej komorze i długiej listwie zgrzewającej o długości 50 cm, jest idealna do pakowania dużych produktów w różnych branżach, od gastronomii po zakłady przetwórstwa spożywczego. Wersja S-270 M GX wyróżnia się zaawansowanym panelem sterowania GX, który umożliwia pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP) – idealne rozwiązanie dla produktów wrażliwych na utlenianie i uszkodzenia.

Zaawansowany system sterowania GX

Panel sterowania GX został zaprojektowany specjalnie z myślą o pakowaniu w atmosferze modyfikowanej. Użytkownik może precyzyjnie ustawić zarówno poziom próżni, jak i ilość wtryskiwanego gazu bezpośrednio na wyświetlaczu. Dzięki temu model S-270 M GX jest idealnym wyborem dla produktów delikatnych, takich jak mięsa czerwone i wędliny, które wymagają specjalnych warunków przechowywania.

Funkcjonalność i niezawodność

Urządzenie wykonane jest z trwałej stali nierdzewnej, a przezroczysta pokrywa akrylowa pozwala na monitorowanie procesu pakowania. System sterowania zapewnia stałą kontrolę nad parametrami próżni i gazu, co umożliwia zachowanie świeżości oraz wydłużenie okresu przydatności do spożycia pakowanych produktów. Wyposażona w wydajną pompę próżniową o mocy 63 m³/h, S-270 M GX osiąga próżnię na poziomie 99,98%, co gwarantuje profesjonalne standardy pakowania.

Pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP)

Pakowarka S-270 M GX umożliwia pakowanie produktów nie tylko w próżni, ale również w atmosferze modyfikowanej. Zastosowanie mieszanki gazowej w procesie pakowania pozwala znacząco wydłużyć czas przechowywania delikatnych produktów, które mogłyby się zdeformować w standardowym pakowaniu próżniowym. To doskonałe rozwiązanie dla firm, które wymagają specjalnych warunków przechowywania produktów, takich jak mięso, wędliny, sery oraz inne produkty wrażliwe na utlenianie.

Podsumowanie

Pakowarka próżniowa S-270 M GX V/B63 to solidne i wszechstronne urządzenie, które spełnia wymagania profesjonalnych użytkowników, oferując pakowanie w atmosferze modyfikowanej oraz precyzyjny system sterowania GX. Jest to doskonały wybór dla zakładów przetwórstwa mięsnego, garmażeryjnego i gastronomii, gdzie liczy się trwałość, estetyka oraz długi okres przechowywania produktów.