Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511

Producent:

Forgast

Model:

FG09511

Zaproponuj własną cenę

Rozmiar
Cena Netto
14388.86
Cena Brutto
17 698,30 zł
brutto / szt.
Montaż

Montaż urządzenia do instalacji istniejącej w lokalu.

Cena montażu zawiera przyłączenie urządzenia umieszczonego w miejscu docelowym do przyłączy przygotowanych wcześniej przez klienta według wytycznych producenta.

Dodaj usługę montażu
Gwarancja 12 miesięcy
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
30 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny - 10 GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm | FORGAST FG09511

Opis i dane techniczne

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Forgast przeznaczony  jest dla gastronomii oraz piekarni i cukierni i sklepów. Na 10 pojemników GN 1/1 lub 10 blach 60x40 cm. Sterowanie cyfrowe.
 
 
Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Forgast znajdzie zastosowanie wszędzie tam, gdzie najistotniejsza jest najwyższa jakość gotowania na parze, pieczenia oraz grillowania. Dzięki perfekcyjnemu przepływowi powietrza wewnątrz komory i jej jednoczesnej wentylacji, możliwe jest uzyskanie idealnych efektów kulinarnych. Urządzenie daje możliwość obróbki warzyw, mięs, produktów cukierniczych zarówno mrożonych i przygotowanych z surowego świeżego ciasta. Możliwość pracy na dwóch standardach blach daje pełną uniwersalność zastosowań zarówno w gastronomii i piekarnictwie.
 
 
Elektronicznie sterowane dozowanie pary daje idealne efekty przy gotowaniu warzyw, pieczeniu mięs, zachowując ich właściwości odżywcze minimalizując ubytki masy. 99 programów umożliwia zapis najczęściej stosowanych przepisów. 4 kroki każdego programu umożliwiają automatyczne przejście w kolejne fazy obróbki bez udziału obsługi. W pełni cyfrowy, intuicyjny panel sterowania, gwarantuje precyzję ustawień i komfort obsługi.
 
 
Kompaktowe wymiary dają możliwość instalacji urządzenia w miejscach o ograniczonej przestrzeni pracy. Wysoka moc ma wpływ na efektywność i szybkość pracy przy maksymalnym obciążeniu pieca.   
 

Szczegółowa charakterystyka:

  • Idealne rozwiązanie dla obiektów gastronomicznych, piekarni, cukierni i sklepów
  • Niewielkie rozmiary dają możliwość instalacji pieca na minimalnej powierzchni kuchni lub sklepu.
  • System zaparowania sprawia, że piec nadaje się nawet do najbardziej wymagających procesów kulinarnych.
  • Obudowa oraz komora pieczenia wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
  • Drzwi przeszklone i wentylowane grawitacyjnie dają pełne bezpieczeństwo eksploatacji
  • Odległość między prowadnicami: 80 mm
  • Cyfrowy panel sterowania z obsługą wszystkich parametrów procesów kulinarnych z możliwością zapisu 99 programów w 4 krokach
  • Pojemność 10 x 600x400 lub 10 x GN 1/1
  • 2 wentylatory z rewersem obrotów zapewniają równomierność obróbki na każdym poziomie blach lub pojemników GN.
  • Termostat sterowany elektronicznie umożliwia precyzyjne sterowanie temperaturą w zakresie - 30°C do 260°C
  • Nawilżanie iniekcyjne (bezpośrednie), precyzyjnie sterowane elektronicznie umożliwia pracę z różnymi stopniami zaparowania komory 
  • Oświetlenie komory
  • Piec dostarczany jest bez blach.  Do pieca pasuje podstawa o kodzie FGP1160 z prowadnicami na GN 1/1. Podstawa przeznaczona do blach 40x60 cm dostarczana na specjalne zamówienie.

Uwaga:

Piec dostarczany bez pojemników GN i blach. Do pieca należy dokupić podstawę.

Dane techniczne:
Marka
Symbol
FG09511
Kod producenta
5904194308100
Stan
nowy
waga brutto
145 kg
waga netto
121 kg
rodzaj zasilania
elektryczne
odległość między półkami
8 cm
wytwarzanie pary
natryskowe (iniekcyjne)
wsad
10 GN 1/1
moc
15.7 kW
zasilanie
400 V
Wymiary (dł; szer; wys)
78x85x120 cm
Pliki do pobrania:
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zamów lub zapytaj
Kontakt do nas:
Telefon: 327 508 130
Jeżeli potrzebujesz dodatkowych informacji na temat interesującego Cię produktu skontaktuj się z nami. Możesz również telefonicznie lub mailowo zamówić produkty z naszego sklepu - wystarczy zadzwonić lub napisać do nas. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel